خلال شهر رمضان، يشهد نمط التغذية تغييرات ملحوظة تشمل مواعيد تناول الطعام ونوعياته، مما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض الحموضة وحرقة المعدة، خصوصًا بعد الإفطار أو السحور، حيث إن الصيام لفترات طويلة ثم تناول وجبة كبيرة أو أطعمة مقلية وحارة قد يسهم في ظهور أعراض ارتجاع المريء والشعور بعدم الراحة في الصدر، وفقًا لموقع تايمز ناو.
بعض الأطعمة البسيطة يمكن أن تساهم في تهدئة المعدة وتقليل الانزعاج دون الحاجة المتكررة إلى الأدوية.
الزنجبيل مهدئ طبيعي بعد الإفطار
يُعرف الزنجبيل بخصائصه المضادة للالتهاب مما يساعد على تهدئة المعدة.
طريقة استخدامه في رمضان تشمل شاي زنجبيل دافئ بعد الإفطار أو إضافة مبشور الزنجبيل إلى الشوربة أو مضغ قطعة صغيرة بعد وجبة دسمة، حيث يساعد ذلك في تقليل الشعور بالغثيان وتهدئة الجهاز الهضمي.
الأرز البني: خيار خفيف على المعدة
الأرز البني غني بالألياف ويساعد على امتصاص أحماض المعدة الزائدة.
يفضل تناوله مطهوًا على البخار مع خضراوات مسلوقة أو مع عدس خفيف قليل التوابل، كما يُفضل تجنب الأرز المليء بالدهون.
البطاطا الحلوة منخفضة الحموضة
تُعتبر البطاطا الحلوة من الأطعمة اللطيفة على المعدة، وهي خيار ممتاز في وجبة الإفطار.
طرق مناسبة تشمل تناولها مخبوزة في الفرن أو مهروسة بدون زبدة أو مضافة إلى أطباق خفيفة.
الموز.. الوجبة الآمنة بين الإفطار والسحور
الموز منخفض الحموضة ويساعد على تغليف بطانة المعدة مما يقلل من التهيج.
يُنصح به لكونه سهل الهضم ولا يسبب تهيجًا، مما يجعله مناسبًا كوجبة خفيفة بعد صلاة التراويح.
الزبادي قليل الدسم.. دعم طبيعي للهضم
يحتوي الزبادي على البروبيوتيك المفيد لصحة الأمعاء، لكن يُفضل اختيار النوع قليل الدسم.
أفضل وقت لتناوله:
في السحور أو كوجبة خفيفة بين الإفطار والسحور مع الشوفان أو الموز.
بياض البيض والخضراوات الورقية مثل السبانخ والكرنب تُعتبر خيارات منخفضة الحموضة، وبياض البيض يوفر بروتينًا خفيفًا دون دهون زائدة.
فكرة وجبة سحور تشمل عجة بياض البيض مع سبانخ مطهوة بزيت زيتون خفيف.
أطعمة يُفضل تجنبها في رمضان عند المعاناة من الحموضة تشمل المقليات والأطعمة الحارة والمشروبات الغازية والقهوة بعد الإفطار مباشرة والحلويات الثقيلة بكميات كبيرة.
نصائح إضافية لتقليل الحموضة في رمضان
تناول الطعام ببطء وعدم الإفراط في الكمية وتقسيم الإفطار إلى مرحلتين وتجنب النوم مباشرة بعد الأكل وشرب الماء بين الوجبات وليس أثناءها بكميات كبيرة.

