يمكن أن يسهم اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن غني بالعناصر الأساسية والفيتامينات والمعادن والألياف في تعزيز الصحة العامة بما في ذلك صحة الكلى، حيث يقدم موقع “Healthshots” معلومات حول خمسة أطعمة مفيدة للكلى تساعد في تقليل خطر التلف وتحسين عملية الترشيح والحفاظ على وظائف الكلى بشكل طبيعي وآمن عند تناولها بانتظام.
فيما يلي خمسة أطعمة تساهم في حماية الكلى بشكل طبيعي.
الفلفل الأحمر الحلو
يعتبر الفلفل الأحمر الحلو خيارًا مثاليًا لمرضى الكلى لكونه قليل البوتاسيوم وغني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي وفيتامين أ، حيث يساعد على تخفيف الالتهابات وحماية الخلايا من سموم الدم، كما أن طعمه الحلو يساعد في تقليل الحاجة لإضافة الملح، الذي يُعد من الأسباب الرئيسية لإجهاد الكلى وارتفاع ضغط الدم.
الثوم
يتميز الثوم بفوائده في دعم وظائف الكلى لقدرته على خفض الكوليسترول وتخفيف الالتهابات وتنظيم ضغط الدم، كما أنه يحسن النكهة بشكل طبيعي مما يساعد على تقليل استهلاك الملح، ويعتبر استبدال الملح بالثوم في الطهي اليومي خيارًا جيدًا لتحسين وظائف الكلى على المدى الطويل.
التفاح
يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف والعناصر المضادة للالتهابات التي تساعد في تنظيم مستويات السكر والكوليسترول في الدم، وهما عاملان رئيسيان في خطر الإصابة بأمراض الكلى، كما يسهل التفاح عملية الهضم ويساعد في التخلص من سموم الجسم، ويمكن أن يكون تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته للسلطة مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي دون إرهاق الكلى.
الكرنب
يُعتبر الكرنب أو الملفوف منخفض البوتاسيوم وغنيًا بفيتامينات K وC بالإضافة إلى الألياف، مما يجعله خيارًا مفيدًا للكلى، حيث يساعد في مكافحة الجذور الحرة وتعزيز صحة الأمعاء مما يحسن وظائف الكلى بشكل غير مباشر.
التوت والفراولة
تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في التوت بأنواعه والفراولة في الوقاية من تلف الكلى الناتج عن الأكسدة والعدوى، حيث يقي التوت البري بشكل خاص من التهابات المسالك البولية التي قد تنتشر إلى الكلى إذا لم يتم علاجها، كما يحتوي التوت على مركبات طبيعية تخفف الالتهابات وتحسن الدورة الدموية مما يجعله إضافة غذائية مفيدة للحفاظ على صحة الكلى.