طبق السلطة يعد من الأطباق الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها في مائدة الطعام، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة التي تلعب دورًا حيويًا في تعزيز صحة الجسم، خاصة خلال شهر رمضان حيث يسهم تناول السلطة على مائدة السحور في توازن الجسم ويساعد الصائم على تحمل فترات الصيام الطويلة، وفقًا لتقرير موقع “EatingWell”.

فوائد تناول طبق السلطة على مائدة السحور في رمضان:

محتواه العالي من الفيتامينات والمعادن.

يتميز طبق السلطة بتنوع مكوناته من الخضراوات الطازجة مثل الخس والخيار والطماطم والجزر والفلفل، وهي مكونات غنية بالماء والفيتامينات والمعادن مما يساعد على ترطيب الجسم ويقلل من الشعور بالعطش خلال النهار، كما تُعد الخضراوات مصدرًا مهمًا للألياف الغذائية التي تساهم في تحسين عملية الهضم وتنظيم حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، وهو من المشكلات الشائعة خلال شهر رمضان.

يعزز الشعور بالشبع ويمنع الجوع أثناء الصيام

تكمن أهمية تناول طبق السلطة على السحور في قدرته على تعزيز الشعور بالشبع دون إضافة سعرات حرارية مرتفعة، حيث تساعد الألياف على إبطاء عملية الهضم مما يمنح الصائم إحساسًا بالامتلاء لفترة أطول ويقلل الرغبة في تناول كميات كبيرة من الطعام، كما تساهم الفيتامينات مثل فيتامين C وA في دعم الجهاز المناعي وحماية الجسم من الإجهاد والتعب.

السلطة مفيدة لصحة القلب

لا تقتصر فوائد السلطة على تحسين الهضم فقط، بل تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة القلب بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الالتهابات وخفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، كما تساهم المعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم في تنظيم ضغط الدم والحفاظ على توازن السوائل في الجسم أثناء الصيام.

يعزز نضارة البشرة

يساعد تناول طبق السلطة في السحور على تحسين نضارة البشرة والحفاظ على صحة الجلد نظرًا لاحتوائه على الماء والفيتامينات التي تعوض ما يفقده الجسم من سوائل خلال ساعات الصيام، كما يُعد خيارًا مثاليًا لمن يسعون للحفاظ على وزن صحي خلال شهر رمضان نظرًا لانخفاض سعراته الحرارية وسهولة دمجه مع مختلف الأطعمة.

إضافات صحية لطبق السلطة تعزز قيمته الغذائية

ينصح خبراء التغذية بتناول طبق سلطة متوازن على السحور مع إضافة القليل من زيت الزيتون أو عصير الليمون وتجنب الإكثار من الصلصات الجاهزة أو الملح لضمان الاستفادة القصوى من فوائده، كما يؤكد الخبراء أن جعل طبق السلطة عنصرًا ثابتًا في وجبة السحور يساهم في صيام أكثر راحة وصحة أفضل طوال شهر رمضان.