يُعتبر التعرف على العلامات المبكرة لحساسية الطعام أمرًا مهمًا جدًا حيث يمكن أن تتراوح الأعراض من ردود الفعل الجلدية إلى صعوبة التنفس مما يستدعي الانتباه إلى هذه العلامات لتفادي أي مضاعفات قد تحدث وفقًا لتقرير موقع “Healthshots”.
فيما يلي خمس علامات مبكرة لحساسية الطعام يجب عدم تجاهلها.
ردود فعل جلدية مثل الشرى أو الحكة
تُعتبر الأعراض الجلدية من أكثر مظاهر حساسية الطعام شيوعًا حيث قد تظهر على شكل نتوءات حمراء بارزة تُعرف بالشرى أو حكة أو طفح جلدي يشبه الأكزيما أو تورم في الشفاه والوجه والجفون بعد تناول طعام معين وقد تتراوح فترة ظهور الأعراض بين دقائق معدودة وساعات قليلة وفي بعض الحالات، قد يشعر الشخص بسخونة أو وخز في الجلد وقد يختفي الطفح الجلدي الخفيف من تلقاء نفسه إلا أن تكرار رد الفعل التحسسي بعد تناول نفس الطعام يُعتبر مؤشرًا قويًا على عدم استجابة الجسم بشكل جيد.
تورم الشفتين أو اللسان أو الحلق
يُعد تورم الفم أو اللسان أو الحلق من العلامات التحذيرية الأكثر خطورة حيث قد يبدأ الأمر بشعور بالوخز ولكنه يتطور سريعًا إلى عدم القدرة على الكلام أو البلع وفي الحالات الشديدة، قد يعيق تورم الحلق التنفس وهذا ما يُعرف برد فعل الوذمة الوعائية مما يتطلب علاجًا طبيًا فوريًا لذا يجب عدم تجاهل أي شعور بضيق في الحلق أو مجرى الهواء بعد تناول بعض الأطعمة.
مشكلات في الجهاز الهضمي
يُعتبر الجهاز الهضمي أيضًا عرضة لحساسية الطعام حيث قد تظهر هذه الحساسية على شكل مغص في المعدة أو غثيان أو قيء أو إسهال أو انتفاخ بعد تناول الطعام مباشرة وقد يُمكن الخلط بين هذه الأعراض وأعراض التسمم الغذائي أو عسر الهضم إلا أنه عند تكرارها بعد تناول نوع معين من الطعام، قد يكون هناك احتمال للإصابة بحساسية لذا يُنصح بمراقبة اضطرابات الجهاز الهضمي المتكررة بعد الوجبات خاصة لدى الأطفال وإذا كانت مصحوبة بحالات مرضية أخرى.
صعوبة في التنفس أو أزيز
تُعتبر الأعراض التنفسية من الأعراض المبكرة الجديرة بالملاحظة حيث قد تشمل السعال والصفير واحتقان الأنف وضيق التنفس أو حتى الشعور بضيق في الصدر وفي حالات نادرة، قد تشمل الآثار المحتملة لحساسية الطعام ظهور أعراض شبيهة بالربو حتى لدى غير المصابين به لذا في حالة صعوبة التنفس أو الشعور بالدوار والضعف، قد يكون ذلك مؤشرًا على رد فعل تحسسي شديد مما يستدعي علاجًا طارئًا.
انخفاض مفاجئ في ضغط الدم أو دوخة
قد تُسبب الحساسية الغذائية صدمة وهي حالة نادرة ولكنها خطيرة تُهدد الحياة وتُصيب العديد من أجهزة الجسم حيث قد تبدأ هذه الصدمة بدوار خفيف أو دوخة أو تشوش أو تسارع في ضربات القلب أو انخفاض مفاجئ في ضغط الدم وفي هذه الحالة يُعتبر العلاج الطارئ ضروريًا حيث يُمكن أن يُنقذ تشخيص هذه الأعراض الأولية الأرواح.