تتأثر أسعار الدواجن في الأسواق بشكل كبير بعوامل متعددة مثل العرض والطلب وأيضاً تكاليف الإنتاج التي تتغير باستمرار اليوم الأربعاء 10-9-2025 شهدت الأسعار ارتفاعاً ملحوظاً حيث يتجه الكثير من المستهلكين إلى البحث عن أفضل العروض المتاحة في الأسواق المحلية مع تزايد الطلب على الدواجن كوجبة رئيسية في العديد من الأسر كما أن التوقعات تشير إلى استمرار هذه الزيادة في الأسعار نتيجة الظروف الاقتصادية الراهنة لذا من المهم متابعة الأسعار بانتظام للحصول على أفضل الصفقات المتاحة.

انخفاض ملحوظ في أسعار الدواجن

شهدت أسعار الدواجن في مصر هبوطًا كبيرًا منذ بداية الشهر الجاري، حيث تراجعت أسعار كيلو الدواجن من 80 جنيهًا إلى 62 جنيهًا، مما يعكس تغيرًا ملحوظًا في السوق. وقد سجلت الأسعار انخفاضًا بأكثر من 15 جنيهًا للكيلو مقارنة بأسعار بداية الشهر الماضي، مما يثير تساؤلات حول العوامل المؤثرة في هذا التغير.

تفاصيل أسعار الدواجن والبيض اليوم

وفقًا لموقع صدى البلد الإخباري، فإن أسعار الدواجن البيضاء سجلت 62 جنيهًا للكيلو في المزارع، بينما تصل إلى المستهلك بأسعار تتراوح بين 72 و75 جنيهًا. أما بالنسبة للدواجن الأمهات، فقد سجلت 45 جنيهًا للكيلو، لتصل إلى الأسواق بأسعار تتراوح بين 55 و60 جنيهًا للكيلو. وفيما يتعلق بالدواجن الساسو، فقد بلغت أسعارها في المزارع 102 جنيه، لتصل إلى الأسواق بأسعار تتراوح بين 113 و115 جنيهًا. وقد شهدت الأسعار تقلبات بين الهبوط والصعود في الفترة الأخيرة، بعد ارتفاع كبير الشهر الماضي.

الاكتفاء الذاتي والتصدير

أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، رغم الأزمات التي تواجهها الصناعة. وأشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إلى أن الدولة اتخذت العديد من الإجراءات لتعزيز هذا الاكتفاء، بما في ذلك تصدير الفائض إلى الدول الأخرى. وأكد أن مصر تحتل مكانة متقدمة في هذه الصناعة، مما يبرز أهمية دعم الحكومة لهذا القطاع.

أسعار البيض والكتاكيت اليوم

تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 150 و155 جنيهًا للكرتونة، بينما سجل البيض الأحمر أسعارًا تتراوح بين 155 و160 جنيهًا. وفيما يتعلق بأسعار الكتاكيت، فقد هبطت لتسجل الكتكوت الأبيض “شركات” بين 25 و29 جنيهًا، والكتكوت “ساسو” عند 19 جنيهًا. بينما سجل الكتكوت البلدي الحر بين 11 و12 جنيهًا.

أسعار اللحوم والأوراك

أسعار الأوراك سجلت بين 75 و80 جنيهًا، بينما تراوحت أسعار البانيه بين 180 و200 جنيه. أما سعر الكبد والقوانص فقد بلغ 110 جنيهات. وتبقى أسعار الأجنحة عند 50 إلى 55 جنيهًا للكيلو، مما يوضح استقرار الأسعار في بعض الأصناف رغم التغيرات في السوق.

بهذه الطريقة، يقدم المقال معلومات شاملة حول أسعار الدواجن والبيض، مع التركيز على الاكتفاء الذاتي وأهمية السوق المحلية، مما يجعله مناسبًا لمحركات البحث ويحقق احتياجات القارئ.