شهدت أسعار الدواجن اليوم الخميس 11 سبتمبر تراجعاً ملحوظاً مما أثار اهتمام الكثير من المستهلكين والتجار على حد سواء حيث تعتبر الدواجن من المصادر الأساسية للبروتين في النظام الغذائي بينما استقرت أسعار بيض المائدة بشكل نسبي مما يعكس توازن العرض والطلب في السوق المحلي وتعتبر هذه التغيرات في الأسعار مؤشراً هاماً على الوضع الاقتصادي العام وتأثيره على حياة المواطنين اليومية حيث يسعى الجميع للحصول على أفضل الأسعار لتلبية احتياجاتهم الغذائية الأساسية.

أسعار الدواجن والبيض في مصر – سبتمبر 2025

شهدت أسواق الدواجن والبيض في مصر اليوم الخميس، 14 سبتمبر 2025، تباينًا طفيفًا في الأسعار، حيث لوحظ انخفاض محدود في أسعار الفراخ البيضاء، بينما استقر سعر كرتونة البيض في مستويات ثابتة مقارنة بالأيام الماضية، هذه التغيرات في الأسعار تعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب في السوق.

أسعار الدواجن للمستهلك

بالنسبة لأسعار الدواجن، يمكن تلخيصها كما يلي:

  • الفراخ البيضاء:
    • سعر التجار (بورصة): 94.27 جنيهًا للكيلو
    • سعر المستهلك داخل المحال: 85.74 جنيهًا للكيلو
  • الفراخ الساسو:
    • سعر التجار: 92 جنيهًا للكيلو
    • سعر المستهلك: 100 جنيهًا للكيلو
  • الفراخ الأمهات:
    • سعر التجار: 63 جنيهًا للكيلو
    • سعر المستهلك: 73 جنيهًا للكيلو
  • الفراخ البلدي:
    • سعر التجار: 110 جنيهات للكيلو
    • سعر المستهلك: 120 جنيهًا للكيلو

دواجن

بالإضافة إلى ذلك، يتراوح سعر الأوراك بين 84 و86 جنيهًا للكيلو، بينما يتراوح سعر البانيه بين 200 و210 جنيهات للكيلو، وسعر الصدور بين 105 و110 جنيهات للكيلو، وسعر الكبد والقوانص بين 82 و85 جنيهًا للكيلو.

أسعار البيض والطيور الأخرى

أما بالنسبة لأسعار البيض، فهي كالتالي:

  • البيض الأحمر: بين 140 و145 جنيهًا للكرتونة
  • البيض الأبيض: بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة
  • البيض البلدي: بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة

وفيما يتعلق بأسعار الطيور الأخرى، يتراوح سعر الحمام (زوج) بين 150 و160 جنيهًا، بينما يتراوح سعر السمان (4 قطع) بين 70 و80 جنيهًا حسب الحجم، وسعر الأرانب بين 110 و115 جنيهًا للكيلو.

دواجن

استقرار الأسعار وتأثير الأعلاف

أشارت شعبة الدواجن إلى أن التراجع الطفيف في أسعار الدواجن داخل بورصة الدواجن يأتي نتيجة توازن نسبي بين العرض والطلب، كما لفتت الشعبة إلى أن أسعار الأعلاف شهدت استقرارًا مقارنة بالأيام السابقة، مما ساهم في ضبط الأسعار خلال هذه المرحلة، وهو ما يعكس أهمية متابعة أسعار الأعلاف وتأثيرها المباشر على أسعار الدواجن والبيض في السوق المصري.