استقرار نسبي في أسعار الدواجن والبيض يحافظ على توازنه

استقرار أسعار الدواجن في مصر اليوم

شهدت أسواق الدواجن والطيور في مصر يوم الخميس 25 سبتمبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي، حيث ظهرت فروق طفيفة بين أسعار المزرعة وسوق التجزئة، واستمرت أسعار البيض عند مستوياتها القريبة من الأمس دون تغييرات كبيرة، مما يعكس توازن السوق واستقرار الأسعار بشكل عام.

أسعار الدواجن والطيور

تتراوح أسعار الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة بين 60 إلى 61 جنيهًا للكيلو، بينما تصل للمستهلك من 70 إلى 71 جنيهًا للكيلو، أما أسعار الفراخ الساسو فتسجل في البورصة ما بين 98 إلى 103 جنيهات للكيلو، وتصل للمستهلك من 108 إلى 109 جنيهات للكيلو، بينما الفراخ البلدي تسجل في البورصة من 119 إلى 120 جنيهًا للكيلو وتصل للمستهلك من 129 إلى 130 جنيهًا للكيلو، كما تتنوع أسعار الأجزاء المختلفة من الدجاج، حيث تتراوح أسعار البانية بين 180 إلى 200 جنيهًا للكيلو، والوراك من 75 إلى 85 جنيهًا للكيلو، والصدور من 95 إلى 110 جنيهات للكيلو، والأجنحة من 65 إلى 72 جنيهًا للكيلو، بينما الهياكل تتراوح بين 35 إلى 40 جنيهًا للكيلو.

أسعار الطيور الأخرى والبيض

بالنسبة لبقية الطيور، فإن أسعار البط المزرعة تتراوح بين 80 إلى 90 جنيهًا للكيلو، بينما البط المسكوفي يسجل من 95 إلى 110 جنيهات للكيلو، كما تتراوح أسعار الأرانب بين 95 إلى 105 جنيهات للكيلو، والرومي من 95 إلى 120 جنيهًا للكيلو، والحمام (الزوج) من 120 إلى 150 جنيهًا، والسمان (الزوج) من 30 إلى 40 جنيهًا. وفيما يخص أسعار البيض، فإن البيض الأبيض جملة يتراوح بين 142 إلى 144 جنيهًا للكرتونة، بينما البيض الأحمر جملة يسجل من 145 إلى 150 جنيهًا للكرتونة، والبيض البلدي جملة يتراوح بين 135 إلى 142 جنيهًا للكرتونة.

تشير حركة السوق إلى أن الأسعار تحافظ على توازنها مدعومة بتوافر المعروض وزيادة الإنتاج المحلي، مع استمرار فارق السعر بين المزرعة والتجزئة نتيجة تكاليف النقل والتوزيع، ويتوقع تجار الدواجن استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة، مع إمكانية تسجيل تراجعات طفيفة في بعض الأنواع إذا استقرت أسعار الأعلاف وانخفضت تكلفة التشغيل للمربين.