استقرار ملحوظ في أسعار الدواجن والطيور مع استمرار توازن سوق البيض

استقرار أسعار الدواجن والطيور في مصر

شهدت أسواق الدواجن والطيور في مصر اليوم الخميس 2 أكتوبر 2025 حالة من الاستقرار النسبي، مع وجود فروق طفيفة بين أسعار المزرعة وسوق التجزئة، بينما استمرت أسعار البيض عند مستوياتها القريبة من الأمس دون تغييرات ملحوظة، مما يعكس توازن السوق ويدعم المستهلكين في ظل زيادة الإنتاج المحلي.

أسعار الدواجن وأنواعها

تتراوح أسعار الفراخ البيضاء تسليم أرض المزرعة بين 60 إلى 61 جنيهًا للكيلو، بينما تصل أسعارها للمستهلك بين 70 إلى 71 جنيهًا للكيلو، أما الفراخ الساسو فتسجل في البورصة من 98 إلى 103 جنيهات للكيلو، وللمستهلك تتراوح بين 108 إلى 109 جنيهات، بينما الفراخ البلدي في البورصة تتراوح بين 119 إلى 120 جنيهًا، وللمستهلك تتراوح بين 129 إلى 130 جنيهًا، وبالنسبة لأسعار الأجزاء المختلفة، فسعر البانية يتراوح بين 180 إلى 200 جنيهًا للكيلو، والوراك بين 75 إلى 85 جنيهًا، والصدور بين 95 إلى 110 جنيهات، والأجنحة بين 65 إلى 72 جنيهًا، والهياكل بين 35 إلى 40 جنيهًا للكيلو.

أسعار الطيور والبيض

فيما يتعلق بأسعار الطيور الأخرى، يتراوح سعر البط المزرعة بين 80 إلى 90 جنيهًا للكيلو، والبط المسكوفي بين 95 إلى 110 جنيهات، والأرانب بين 95 إلى 105 جنيهات، بينما الرومي يتراوح بين 95 إلى 120 جنيهًا، والحمام (الزوج) بين 120 إلى 150 جنيهًا، والسمان (الزوج) بين 30 إلى 40 جنيهًا. أما بالنسبة لأسعار البيض، فإن البيض الأبيض يباع جملة بين 142 إلى 144 جنيهًا للكرتونة، والبيض الأحمر بين 145 إلى 150 جنيهًا، والبيض البلدي بين 135 إلى 142 جنيهًا.

تشير حركة السوق إلى أن الأسعار تحافظ على توازنها بفضل وفرة المعروض وزيادة الإنتاج المحلي، بينما يظل فارق السعر بين المزرعة والتجزئة قائمًا نتيجة تكاليف النقل والتوزيع، ويتوقع تجّار الدواجن استمرار حالة الاستقرار خلال الأيام المقبلة، مع إمكانية تسجيل تراجعات طفيفة في بعض الأنواع إذا استقرت أسعار الأعلاف وانخفضت تكلفة التشغيل للمربين.