تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم الاثنين 6-10-2025 استقراراً نسبياً في الأسواق حيث سجلت أسعار الدواجن البيضاء 62 جنيهاً للكيلو في المزارع بينما تصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 72 و75 جنيهاً للكيلو كما أن أسعار الدواجن الأمهات بلغت 60 جنيهاً للكيلو مما يعكس حالة من التوازن في السوق بعد فترة من التذبذب في الأسعار وبخصوص أسعار البيض فقد تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 150 و160 جنيهاً للكرتونة بينما البيض الأحمر سجل بين 155 و165 جنيهاً للكرتونة ويبدو أن هناك جهوداً كبيرة من الحكومة لتحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض وهو ما أكده المسؤولون في القطاع حيث يسعى الجميع لتلبية احتياجات السوق المحلي وتصدير الفائض للخارج.

أسعار الدواجن والبيض اليوم في الأسواق المصرية

يستمر سوق الدواجن في مصر بالتأرجح بين الارتفاع والانخفاض، حيث سجلت أسعار الدواجن البيضاء اليوم 62 جنيهًا للكيلو في المزارع، مما يجعل سعرها عند المستهلك يتراوح بين 72 و75 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت أسعار الدواجن الأمهات 60 جنيهًا للكيلو لتصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 65 و70 جنيهًا للكيلو، ومن جهة أخرى، سجلت أسعار الدواجن الساسو 107 جنيهات بالمزرعة، ليصل سعرها في الأسواق بين 113 و117 جنيهًا للكيلو.

في إطار الحديث عن الوضع الراهن، أكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تتمتع باكتفاء ذاتي من الدواجن والبيض، رغم التحديات التي تواجهها هذه الصناعة، حيث أشار إلى أن الدولة المصرية اتخذت عدة إجراءات للوصول إلى هذا الاكتفاء، بل وتصدير الفائض إلى الدول الأخرى، مما يعكس مكانة مصر المتقدمة في هذه الصناعة.

أسعار البيض والكتاكيت اليوم

أما بالنسبة لأسعار البيض، فقد تراوحت أسعار البيض الأبيض بين 150 و160 جنيهًا للكرتونة، بينما سجل البيض الأحمر أسعارًا تتراوح بين 155 و165 جنيهًا للكرتونة، في حين تراوحت أسعار البيض البلدي بين 135 و140 جنيهًا للكرتونة. وفيما يخص الكتاكيت، سجل سعر الكتكوت الأبيض “شركات” بين 20 و23 جنيهًا، بينما بلغ سعر الكتكوت “ساسو” 19 جنيهًا، أما الكتكوت البلدي الحر فقد تراوح بين 9 و11 جنيهًا.

تستمر أسعار الكتاكيت في التحرك، حيث سجل كتكوت ساسو أسعارًا تتراوح بين 17 و18 جنيهًا، بينما بلغ سعر كتكوت فيومي 12 جنيهًا، وبلغ سعر البط المسكوفي 25 جنيهًا، وبط مولر 25 جنيهًا، أما البط البيور فسجل 20 جنيهًا، في حين سجل السمان عمر أسبوعين 8 جنيهات. تبقى هذه الأسعار مؤشراً هاماً على حركة السوق واحتياجات المستهلكين في مصر.