شهدت أسعار الدواجن والبيض اليوم الثلاثاء 7 أكتوبر 2025 تغيرات ملحوظة في الأسواق حيث تراجعت أسعار الدواجن بشكل مستمر نتيجة استقرار سوق الأعلاف مما ساهم في زيادة الإنتاج وارتفاع المعروض من الدواجن في الأسواق المحلية وقد انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء إلى 64 جنيها في المزرعة بينما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند 63 جنيها للكيلو وارتفعت أسعار الدواجن الساسو إلى 107 جنيهات للكيلو مما أثار تساؤلات حول تأثير ذلك على أسعار البانيه التي شهدت مفاجأة غير متوقعة حيث انخفض سعرها من 220 جنيها إلى 170 جنيها في بعض المحلات مما جعلها خياراً مفضلاً للمستهلكين في ظل هذه الظروف الاقتصادية كما ارتفعت أسعار البيض حيث وصلت كرتونة البيض الأحمر إلى 140 جنيها مما يعكس التغيرات المستمرة في السوق ويؤكد على أهمية متابعة الأسعار بشكل دوري لضمان الحصول على أفضل العروض.

تراجع أسعار الدواجن في السوق المصري

شهدت أسعار الدواجن في مصر تراجعًا ملحوظًا في الآونة الأخيرة، ويعود ذلك إلى استقرار سوق الأعلاف وانخفاض أسعارها، مما أدى إلى تحفيز المربين على زيادة إنتاج الدورات الجديدة، حيث انخفض سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة إلى 64 جنيها، بعد أن كان 65 جنيها، ليصل للمستهلك بسعر 76 جنيها، بينما استقرت أسعار الدواجن الأمهات عند حوالي 63 جنيها للكيلو، وسعرها للمستهلك 77 جنيها، كما ارتفع سعر كيلو الدواجن الساسو “الفراخ الحمراء” ليبلغ 107 جنيه، مقارنة بـ102 جنيه أمس، ليصل سعرها للمستهلك إلى 115 جنيها، بينما استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزرعة عند 119 جنيها، ليصل للمستهلك بسعر 125 جنيها.

أسعار قطع الدواجن والبيض

تراجعت أسعار قطع الدواجن المختلفة، حيث انخفض سعر كيلو البانيه اليوم من 220 جنيه إلى 170 جنيها في بعض المحلات، بينما يتراوح سعر الأوراك بين 70 و80 جنيها، وسعر كيلو الأجنحة يتراوح بين 50 و60 جنيها، وسعر زوج الحمام 170 جنيها، وفيما يتعلق بأسعار البيض، ارتفعت كرتونة البيض الأحمر لتصل إلى 140 جنيها جملة، بينما يباع للمستهلك بسعر 155 جنيها، بعد أن كانت تباع بنحو 130 جنيها، كما ارتفعت كرتونة البيض الأبيض إلى 135 جنيها جملة، وتباع للمستهلك بنحو 150 جنيها، ويبدأ سعر كرتونة البيض البلدي من 135 جنيها جملة، وتصل للمستهلك بسعر 145 جنيها.

تأثير العرض والطلب على الأسعار

في هذا السياق، أشار سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بالجيزة، إلى تراجع ملحوظ في أسعار الدواجن، حيث انخفض سعر الكيلو في المزرعة إلى 58 جنيها، وذلك بسبب وفرة الإنتاج وفائض يصل إلى 15%، كما أضاف أن تراجع أسعار الكتاكيت وزيادة توافر مدخلات الإنتاج مثل الذرة وفول الصويا كان له تأثير كبير في استقرار السوق، وأشاد بجهود وزارة الزراعة في دعم هذا القطاع الحيوي، مؤكدًا أن أسعار الدواجن تتحدد وفقًا لآليات العرض والطلب، وأن السعر العادل للمستهلك لا ينبغي أن يتجاوز 68 جنيها، مما يعكس أهمية صناعة الدواجن في مصر كقطاع استراتيجي يساهم بشكل كبير في تحقيق الاكتفاء الذاتي والتصدير للأسواق الخارجية، خاصة مع استثمارات تتجاوز 100 مليار جنيه.