التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل العيش الفينو للمدارس داخل المنزل بخطوات سهلة
طريقة عمل العيش الفينو للمدارس

مع بدء العام الدراسي الجديد، تتساءل السيدات عن طريقة عمل العيش الفينو للمدارس، داخل المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، حيث تسعى الأمهات إلى تجهيزت كل المستلزمات الدراسية، وجميع وجباتهم الغذائية، وأهم ما في الوجبة هو عيش الفينو، ويحب الأطفال الفينو لمذاقه الشهي، ولهذا السبب سوف نقدم لكم طريقة، تجهيز عيش الفينو من منزلك، على طريقة نجلاء الشرشابي بكل سهولة لذا تابعي معنا.

عمل العيش الفينو للمدارس

تتساءل السيدات عن طريقة عمل العيش الفينو للمدارس، وذلك لأن الكثير من الأطفال يفضلون تناول وجباتهم الغذائية بعيش الفينو اللذيذ، وبمقادير متوفرة بداخل منزلك، ستتمكني من عمل عيش الفينو، وإليكِ مقادير تحضيره كالتالي:

  • نصف كيلو من الدقيق العادي.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • نصف كوب من الزيت.
  • كوب ماء دافئ لعجين الخليط، ويمكنكِ استبدال الما بالحليب أو نصف الكوب ماء ونصفه الآخر حليب.
  • ملعقة كبيرة ممسوحة خميرة.
  • ذرة من الملح.
  • حبة البركة أو سمسم للتزين.
  • بيضة مع رشة فلفل لدهن وجه الفينو.

طريقة عمل العيش الفينو للمدارس

  • أحضري وعاء عميق وضعي به الدقيق، مع ملعقة الخميرة، وأضيفي عليهم ملعقة السكر.
  • أضيفي الملح على الخليط السابق.
  • بالتدريج يتم إضافة كوب الماء، مع الاستمرار بالعجن، ثم إضافة ملعقة الزبادي، حتي يصبح الفينو هش وطري.
  • غطي الوعاء الموجود به العجينة، ثم اتركيها ترتاح لمدة ساعة واحدة داخل مكان دافئ.
  • بعد ساعة ابدئي في تقطيع العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم ابدئي في تشكيلها.
  • افردي الكور كل كورة في شكل دائرة، ثم لفها رول، لتصبح في النهاية على شكل اسطواني.
  • أحضري صينية مدهونة بزيت، وابدئي في رص أرغفة الفينو، واتركي مسافة بين كل رغيف والآخر.
  • اتركي الأرغفة ترتاح لمدة 10 دقائق مرة أخرى، وفي هذه الأثناء قومي بتسخين الفرن، على درجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
  • ادهني وجه الفينو بالبيض والفلفل الأسود، بالإضافة إلى السمسم أو حبة البركة للتزين.
  • قومي بإدخال الفينو في رف الفرن الأوسط على درجة حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة، واتركيه في الهواء قليلًا حتى يهدأ بعد الخروج من الفرن.