التخطي إلى المحتوى
إزاي أعمل خبز الموز؟.. بخطوات سهلة وسريعة ومقادير من مطبخك
إزاي أعمل خبز الموز

إزاي أعمل خبز الموز بطريقة سهلة وصحية؟ تبحث كثير من الأمهات عن طرق مختلفة لتقديم الخبز والفاكهة لصغارهم، ويعتبر خبز الموز من الأكلات اللذيذة والمغذية، فـ البنانا بريد أو خبز الموز (Banana bread) هو نوع شهير من أنواع الخبز الأمريكي، الذي يتميّز بطعمه الغني وطرواته، كما أنه يعد من وجبات الإفطار المغذية، بسبب إحتوائه على الموز، الذي يشتمل على نسبة عالية من العناصر المهمة، ومنها فيتامين A, C, E وبعض الزيوت الطبيعية، والسكريات والبوتاسيوم والزنك والحديد، وهذا العناصر تساعد على تقوية عظام الأطفال، وتساعد على الحصول على شعر صحي وناعم، كما تحمي من الإصابة بالسكري وسرطان الكلى، وتقلل من حدة الإكتئاب.

مقادير عمل خبز الموز

  • كوب من الدقيق
  • ½2 كوب من الموز المهروس
  • 2 بيضة مخفوقة
  • ½ كوب من الزبدة المذابة
  • 1 ملعقة صغيرة من البكينج باودر
  • ¾ كوب من السكر البني
    ½ ملعقة صغيرة من الملح

طريقة عمل بنانا بريد صحي

  • في البداية قومي بخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
  • وفي وعاء أخر اخلطي الزبدة مع السكر البني، ثم أضيفي البيض والموز المهروس، واخفقي المزيج جيدًا.
  • قومي بسكب خليط الموز مع خليط الدقيق، وقلبي جيداً.
  • أحضري قالب مدهون بالزبدة، واسكبي به المزيج، ثم اخبزية على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 60 دقيقة في الفرن، حتى ينضج.
  • وأخيرًا اخرجيه واتركيه، حتى يبرد تمامًا، ثم قطعيه وقدميه لأطفالك بالهناء والشفاء.

خبز الموز بالشوكولاتة

تعتبر الشيكولاته من الأكلات المحببة لدى الأطفال، نظرًا لمذاقها المميز وطعمها الفريد، ويعتبر مزج الشيكولاته بالفواكة من الأشياء، التي تجعل الطفل يقبل على تناول الفاكهة، لذا نقدم لكم وصفة خبز الموز بالشوكولاته اللذيذ.

مقادير خبز الموز بالشوكولاتة

  • ¾ 1 كوب من الدقيق.
  • ¾ كوب من السكر.
  • ¼ كوب من الكاكاو غير محلى.
  • 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ¼ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
  • ½ ملعقة صغيرة من الملح.
  • 3 حبات من الموز الناضج.
  • ¼ كوب ساور كريم.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ¼ كوب من الزيت النباتي.
  • 2 بيضة كبيرة الحجم.
  • ⅔ كوب من رقائق الشوكولاتة اللذيذة.

طريقة عمل خبز الموز بالشوكولاتة

  1. في البداية اخلطي كل المكونات الجافة، مع بعضها البعض في وعاء واحد، أما المكونات الرطبة فضعيها مع الموز في وعاء آخر.
  2. كذلك خلطي الخليطين مع بعضهما جيدا بملعقة خشبية،  بعد أن يصبح الخليط ناعما وسميكا، ضيفي معهم رقائق الشوكولاته.
  3. ثم أحضري قالب خبز مدهون بالزبدة ومبطن بورق الزبدة، وصبي فيه المزيج، وعلى سطح الخليط ضعي بعض رقائق الشيكولاته، واخبزيه في الفرن على  درجة حرارة 350 لمدة 60 دقيقة.
  4. في النهاية تركي القالب فترة ليبرد، ثم قطعيه إلى شرائح سميكة، وقدميه بارد.