طريقة عمل "البليلة باللبن" واحدة من الأكلات الشتوية المفيدة وهتحسسك بالدفئ التخطي إلى المحتوى

البليلة باللبن من أطيب الأكلات الشتوية التي يحبها الكبار والصغار كما إنها تمد أجسامنا بالطاقة الدفئ مع ليالي الشتاء الباردة، وتحتوي أيضاً على الكثير من العناصر الغذائية والمعادن المفيدة جداً لنا ولأطفالنا مثل البروتين والجلوتين والحديد والزنك والفسفور أيضاً، تساعد هذه الأكلة على نمو الطفل بشكل صحي وسليم، كما إنها مفيدة لمرضعات فهي مدر طبيعي للبن، وتعمل على تحسين وظائف الجهاز الهضمي، تابعوا معنا الوصفة بالتفصيل.

مكونات البليلة باللبن اللذيذة والبسيطة

  • كوب قمح الحب.
  • ثلاثة أكواب ماء للسلق.
  • كمية من اللبن السائل كامل الدسم.
  • قليل من السكر حسب الرغبة أو عسل نحل للتحلية.
  • قليل من جوز الهند المبشور ناعم.
  • قليل المكسرات المجروشة “إختياري”.
  • رشة خفيفة من الفانيليا “إختياري”.
  • كمية قليلة من القشطة البلدي.

تحضير المشروب الشتوي الساخن

  1. في وعاء كبير نقوم بنقع كمية البليلة في كمية كبيرة من المياه لمدة ليلة كاملة، ثم في الصباح نصفيه جيداً من مياه النقع.
  2. في قدر كبير نسلق كمية البليلة في كمية المياه حتى ينضج تماماً.
  3. نرفع القدر من على النار ونغطي القدر ثم نتركه جانباً على تتفتح حبات القمح.
  4. في أكواب التقديم نقوم بوضع كمية من القمح مناسبة ثم نصب عليها كمية من اللبن المغلي المحلي بالسكر.
  5. نضع قليل من المكسرات أو الزبيب مع رشة الفانيليا وملعقة من القشطة في كل كوب.
  6. ونزين الأكواب برشة من الجوز الهند أو القرفة أو الكاكاو ونقدمها ساخنة.
  • من الممكن أن نستبدل اللبن والسكر بكمية من اللبن المكثف المحلى، كما يمكننا إستبدال الفانيليا بقطرات من ماء الورد.
  • وأيضاً من الممكن الإستغناء عن المكسرات إذا كانت غير متوافر في منازلنا.
  • كما يمكن وقع قطع من التمر الصغيرة في البليلة أثناء السلق يعطي طعم جميل لها ويزيد من قيمتها الغذائية.

تعرفتوا معنا على طريقة عمل البليلة باللبن الرائعة التي يحبها الكبير والصغير بأبسط الخطوات والمكوونات وبدائلها، أتمنى أن تجربوها.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.