التخطي إلى المحتوى
في 10دقائق قدمي أطيب طبق كفتة على الطاسة ولا أروع .. من مطبخ مولانا نوعي سفرتك
كفتة على الطاسة

محتاجة أكلة سريعة وسهلة وتكون طعمها طيب؟ متأخرة في تحضير الغدا محتاجة أكلة بسيطة الخطوات؟ تابعي مع مطبخ مولانا طريقة عمل كفتة على الطاسة الطيبة جداً وشهية وأيضاً مغذية ومشبعة، كما إنها تحتوي على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات لأنها تتكون من لحم والعديد من الخضروات والتوابل الشهية، هذه الوصفة من أكثر الوصفات التي تفضلها السيدات العاملات وغيرهن، تابعوا معنا الفقرات التالية وأتمنى أن تجربوها وننتظر تعليقاتكم.

مكونات طبق كفتة على الطاسة الطيبة

  • نصف كيلو لحم مفروم.
  • ثمرتان كبيرتان من البصل مفروم.
  • ربع كوب بقدونس طازج مفروم.
  • ملعقة صغيرة سبع بهارات.
  • نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
  • ملعقة صغيرة كزبرة.
  • وملعقة صغيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطة “إختياري”.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.

في 10دقائق قدمي أطيب طبق كفتة على الطاسة ولا أروع .. من مطبخ مولانا نوعي سفرتك 1

طريقة عمل الكفتة بالتفصيل

  1. في وعاء عميق نظيف نضع كمية اللحم المفروم والبصل والبقدونس المفروم والبهارات والملح والفلفل الأسود مع الشطة والكزبرة والثوم البودرة ثم نخلط المكونات جيدًا مع بعضهم جيداً
  2. نقوم بتشكيل اللحم على شكل أقراص صغيرة الحجم أو أصابع صغيرة الحجم
  3. ثم تسخن ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق على نار متوسطة.
  4. ثم نحمر فيها كرات الكفتة على الجانبين حتى يصبح لونها بنيًا وتنضج جيداً، وبذلك تكون جاهزة للتقديم  ساخنة مع سلطة الطحينة وخبز وسلطة خضراء أو نقدمها مع مكرونة بصوص الأحمر.
  5. من الممكن أن نسوي الكفتة في الفرن أيضاً، فقط نرص كرات الكفتة في صينية الخبز مدهونة بقطرات من الزيت وندخلها في فرن ساخن مسبقاً على حرارة 200 درجة حتى تنضج تماماً.

قدمنا لكم أسرع طريقة عمل كفتة على الطاسة الشهية جداً والسريعة، أتمنى أن تعجبكم، وبالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *