التخطي إلى المحتوى
لمحبي الأكل الحار .. إليكم طريقة عمل شوربة الخضار الحارة السريعة من مطبخ مولانا
شوربة الخضار الحارة

دائماً ما تتعرض ربة المنزل وخاصة إذا كانت من السيدات العاملات لضيق الوقت وتحتاج لوصفات سريعة التحضير وتكون أيضاً شهية ومميزة ومختلفة لتقدم لأسرتها اطباق جديدة، يقدم لكم مطبخ مولانا طريقة عمل شوربة الخضار الحارة السريعة تتكون من لحم والعديد من الخضروات التي تزيد من قيمتها الغذائية وتجعلها مشبعة، تابعوا معنا التفاصيل في الفقرات التالية.

مكونات شوربة الخضار الحارة السريعة

  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  •  ثمرتان من الجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  • ثمرة من البصل مفرومة ناعم جدا.
  • ثمرتان من البطاطس متوسطة الحجم مقطعة مكعبات صغيرة.
  • عودان من البصل الأخضر ويقطع شرائح للتزيين
  •  ثمرة من الفلفل الأخضر الرومي المقطع مكعبات صغيرة.
  • نصف كيلو لحم مفروم ناعم.
  • ملعقتان كبيرتان معجون الطماطم
  •  علبة جاهزة من الفاصوليا الحمراء مصفى ومغسولة.
  • ملعقة صغيرة الملح.
  • ثلاثة أكواب من الماء.
  • ملعقة من الفلفل الأحمر المهروس الهريسة.
  •  نصف كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
  • ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود الناعم.
  • نصف كوب ذرة حلوة.

لمحبي الأكل الحار .. إليكم طريقة عمل شوربة الخضار الحارة السريعة من مطبخ مولانا 1

طريقة شوربة الخضار الحارة بالتفصيل

  1. في قدر على النار المتوسطة الحرارة ونضع فيه الزيت حتى يسخن ثم نضع كل من: الجزر المقطع والبطاطس والفلفل الرومي ونتركهم في الزيت مع التقليب لمدة ثلاثة دقائق.
  2. ثم نضيف اللحم المفروم في القدر مع الخضار مع إضافة معجون الطماطم والفلفل الرومي والملح والفلفل الأسود والهريسة ونقلب جيدا المكونات مع بعضها.
  3.  نصب كوب من الماء ثم نترك القدر غلى النار المتوسطة لمدة عشر دقائق تقريباً ثم يضيف الذرة الحلوة إلى الخليط.
  4.  نترك الشوربة الحارة على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات ثم نظبط الملح حسب الرغبة.
  5. نجهز الشوربة وتقدم ساخنة في أطباق التقديم ثم تزين بشرائح البصل الأخضر مع قليل من الجبن الشيدر المبشور.

وها نحن قد عرضنا عليكم أسهل وصفة لانواع الشوربة وهي شوربة الخضار الحارة المميزة لكل محبي الاكلات الحارة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *