الشوفان من المكونات الصحية جداً حيث إنه يحتوي على الكثير الفيتامينات والمعادن وخاصة الألياف الغذائية المفيدة جداً لأجسامنا، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة لتقديم الشوفان بشكل لذيذ وسيحبه الجميع وهي كوكيز الشوفان الصحي، تايعوا معنا المكونات و الخطوات يالشرح المبسط لتقدموا كل ما هو صحي ومفيد وبطعم شهي مثل الجاهز وأحلى.

مكونات كوكيز الشوفان الصحي

  • كوب من الشوفان.
  • نصف كوب دقيق أبيض.
  • حبة بيضة واحدة.
  • ملعقة صغيرة قرفة بودر.
  • ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر.
  • ربع ملعقة صغيرة فانيليا بودر.
  • رشة خفيفة ملح.
  • ربع كوب سكر أبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من عسل النحل.
  • ربع كوب زيت ذرة.
كوكيز الشوفان
كوكيز الشوفان

طريقة عمل كوكيز الشوفان بأبسط خطوات

  1.  في إناء عميق نضع الشوفان الدقيق ثم نضيف البيض مع القرفة والبيكنج بودر والفانيليا.
  2. ثم نضيف رشة الملح والسكر مع إضافة العسل والزيت م نقلب جيداً لتتجانس المكونات مع بعضها حتى تصبح عجينة متماسكة الطرية.
  3. نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية.
  4. ثم نقسم العجين إلى كرات متوسطة الحجم برفق شديد دون عجنها.
  5. نرص حبات الكوكيز في صاج الخبز مدهون بقطرات من الزيت أو على ورق زبدة نضغط علي كل حبة بأطراف الأصابع حتى تصبح مثل (القرص).

4- ثم ندخل الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة على الأكثر حتى لا يتيبس ويصعب أكله، حتى وإن كان الكوكيز طرياً قليلاً نخرجها من الفرن و نتأكد من كمل نضج الكوكيز .

من الممكن إضافة قليل من الزبيب أو المكسرات المفتتة أو قليل من الشوكولاتة الشيبس مع عجين الكوكيز لتعطي طعم لذيذ وتزيد من قيمتها الغذائية أيضاً.

قدمنا لكم أبسط أنواع كوكيز الشوفان أتمنى أن نجربوه وتقدموه مع كوب من اللبن أو العصير الطازج في وجبة الفطار أو العشاء وبالهناء

 

 

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *