في كثير من الأحيان نبحث عن بعض أنواع الصوصات لتزين أطباق الحلويات المختلفة، وبدلاً من شراء تلك الصوصات الجاهزة الباهظة الثمن من الممكن أن نقوم بتحضيره في المنزل بسهولة بخطوات ومكونات بسيطة جداً وسريعاً، بثلاثة مكونات ستحصل على أطيب صوص وهو صوص التفاح البيتي المدهش مثل الجاهز، تابعوا معنا الطريقة بالتفصيل وأتمنى أن يعجبكم

مكونات صوص التفاح البيتي اللذيذ

  • أربع ثمرات من التفاح أحمر أو أصفر .
  • ثمرة واحدة من الليمون .
  • ملعقة كبيرة ونصف الملعقة (ملعقة الطعام) من السكر
  • ملعقتان كبيرتان من الماء البارد.
صوص التفاح
صوص التفاح

طريقة عمل صوص التفاح الشهي بالتفصيل

  1. في البداية نقوم بتقشير التفاح وتقطيعه ونزع البذر من الداخل ثم نتركه جانباً.
  2. ثم نقشر الليمونة ونعصيها جيداً ثم نصفيها لنتخلص من أي شوائب أو بذر.
  3. في قدر صغير على النار المتوسطة ثم نضع فيه التفاح المقطع صغيراً.
  4. ثم نصب كمية عصير الليمون على التفاح مع كمية الماء .
  5. نترك القدر على النار حتى يغلي لدقيقة ثم نخفض درجة حرارة النار تماماً حتى لا يحترق الصوص.
  6. نغطي القدر ونتركه على النار لمدة ما بين ريع ساعة إلى ثلث ساعة تقريباً.
  7. نرفع القدر من على النار ثم نتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
  8. بالمضرب الكهربائي أو بأستخدام الخلاط الكهربائي نخلط التقاح مع كل المكونات جيداً حتى يصبح ناعم جداً “بيرويه” وسلس وطري ولكن متماسك.
  9. ويكون الصوص هناك جاهز للإستخدام في الحلويات أو للتقديم مع بعض العيدان المخبوزات بالقرفة .
  10. ممكن أن الممكن إضافة نكهة مميزة  للصوص برشة خفيفة من القرفة البودرة التي تناسب كثيراً طعم التفاح.

قدنما لكم طريقة بسيطة لعمل صوص التفاح الشهي والسريع للعديد من الإستخدامات سواء لتزين الحلويات أو التناول مع المخبوزات المختلفة، بالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *