يقدم الكثير من المطاعم أطباق ووصفات مكونة من أجنحة الدجاج ويحبها الكثير منا لطعمها المختلف، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة جديدة لطبق شهي وهي أجنحة الدجاج بصوص الزنجبيل والثوم المميزة مثل المطاعم لتكوني مميزة وتقدمي لأسرتك كل جديد ومغذي ومفيد، سنقدم لكم الفقرات التالية بالمكونات والخطوات بالتفصيل، تابعونا.

مكونات أجنحة الدجاج بصوص الزنجبيل والثوم الشهي

  • كيلو جرام من أجنحة الدجاج.
  • ستة فصوص من الثوم المهروسين.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • قليل من الملح حسب الرغبة.
  • رشة من الفلفل الاسود الناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر.
  • ملعقة صغيرة خل أبيض.

    أجنحة الدجاج بصوص الزنجبيل
    أجنحة الدجاج بصوص الزنجبيل

طريقة عمل أجنحة الدجاج الشهي ولا أروع

  1. في البداية نقوم بنقع الأجنحة في كمية من المياه المضاف لها قليل من الملح وقليل من الدقيق والخل الأبيض وورقتان من اللورا وحبتان من الحبهان لمدة لا تقل عن ساعة حتي نتخلص من أي روائح فيها.
  2. في وعاء نظيف وعميق نخلط كل من الزنجبيل والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون والخل الابيض ونضيف الثوم المهروس والكزبرة المفرومة ثم نقلبهم جيداً.
  3. ثم نضع الأجنحة بعد شطفها جيداً من ماء النقع في التتبيلة ونقلب جيداً حتى تتبل كل قطع الدجاج.
  4. نغطي الوعاء جيداً ثم ندخلها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتشرب من طعم التتبيلة.
  5. في صينية الخبز مدهونة بقطرات من الزيت نرص حبات أجنحة الدجاج، ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة حتى تتحمر وتأخذ لون ذهبي مقرمش ولذيذ.
  6. نقدم هذا الطبق مع كمية من البطاطس المقلية مع خضار سوتيه وبالهناء والشفاء.

قدمنا لكم طبق بسيط جداً ولكنه شهي ومحبب للكثير وهو أجنحة الدجاج بصوص الزنجبيل والثوم المميز، أتمنى أن يعجبكم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *