التخطي إلى المحتوى

لتنوعي سفرتك في العزومات خاصة في ليلة رأس السنة قدمي طبق عرق الديك الرومي الشهي والغني لتقدميه لأسرتك ولضيوفك ولتستمتعوا بهذه الليلة والتجمع الجميل، هذه الوصفة المختلفة قدمتها لنا الشيف غادة جميل بأسهل الخطوات، يعتبر طبق رئيسي فاخر وسيجبه الجميع، تابعوا معنا الفقرات التالية بالمكونات والطريقة بالتفصيل، أتمنى أن تجربوه وينال إعجابكم، إنتظروا منا المزيد من الوصفات الطيبة والشهية في مقالات لاحقة.

مكونات عرق الديك الرومي الشهي جداً

عرق الديك الرومي
عرق الديك الرومي
  • عرق ديك رومي كامل.
  • قليل من زيت الزيتون.
  • ثمرتان من البصل كبيرة الحجم مقطعة شرائح.
  • قليل من شرائح البيف بيكون.
  • ثمرة من البرتقال شرائح.
  • أربع ثمرات من البطاطس مقطعة مكعبات كبيرة.
  • رشة من الملح حسب الرغبة.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • ربع كوب من الخل الأبيض.
عرق الديك الرومي
عرق الديك

طريقة عمل عرق الديك الرومي خطوة بخطوة

  1.   في وعاء عميق نضع مكعبات البطاطس مع شرائح البصل ونتبلهم بالملح والفلفل الأسود مع الخل والزيت ونقلبهم جيداً مع بعض حتى تتبل تماماً.
  2. في صينية نضع عرق الديك الرومي ونتبل بالملح والفلفل الأسود بالكامل من كل الجوانب.
  3. نقوم بعمل بعض الشقوق في العرق بواسطة سكين حاد، ثم نضع في كل شق شريحة من البرتقال والبيف بيكون.
  4. في صينية بايركس نضع خليط البطاطس والبصل في القاع ونضع فوقه عرق الرومي .
  5. ندخل الصينية في فرن ساخن مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى ينضج ويأخذ لون بني فاتح ويشوى.
  6. نخرج الصينية من الفرن ونقدمها وهي ساخنة مع أرز بالخلطة وسلطات متنوعة.

في حالة عدم توافر البيف بيكون من الممكن أن نستبدلها بشرائح من السلامي أو من الممكن الإستغناء عنها تماماً.

كانت هذه كانت وصفتنا لليوم وهي عرق الديك الرومي البسيطة جداً، وبالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.