التخطي إلى المحتوى
إزاي تحضري كيك البابايا اللذيذة وقدميها لأسرتك في ليلة رأس السنة
كيك البابايا تحليات ليلة رأس السنة

البابايا واحدة من الفواكه الطيبة جداً فهي تدخل في الكثير من الحلويات، في هذا المقال سنعرفكم على طريقة عمل كيك البابايا اللذيذة جداً، التي سنقدم في المناسبات والإحتفالات والتجمعات مع الأسرة ومع الأصحاب خاصة ليلة رأس السنة، في الفقرات التالية سنشرح لكم الطريقة بكل تفاصيلها أتمنى أن تجربوها.

كيك البابايا
كيك البابايا

مكونات كيك البابايا اللذيذة جداً

  • كوبان من الدقيق.
  • إثنين بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
  • كوبان ونصف من البابايا.
  •  ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر.
  • كوبان من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من القرفة ناعمة.
  • كوب إلا ربع من الزيت النباتي.
  • ملعقة كبيرة من عصير البرتقال.
  • ربع كوب من البابايا أو الفواكه المجففة للتزين “إختياري”
  • رشة من الملح.
كيك البابايا
كيك البابايا

طريقة عمل كيك البابايا بالتفصيل أشهى تحلية في ليلة رأس السنة

  1. في البداية نقوم بتقشير ثمرات البابايا ونقطعها  إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  2. في وعاء عميق نضع كمية الدقيق والبكينج باودر والقرفة والملح ثم نخلطهم مع بعض جيداً.
  3. في وعاء آخر نخفق البيض حتى يصبح لونه أبيض تقريباً ثم نضيف عليه كمية الزيت وعصير البرتقال ونخفق مرة أخرى.
  4. نضيف خليط البيض على خليط الدقيق ونقلب المكونات برفق شديد من أسفل إلى أعلى.
  5. ثم نضيف البابايا ثم نقلب مرة أخرى برفق حتى تمتزج جيدًا.
  6. في البداية سيصبح الخليط مثل العجين ومع التقليب سيصبح سائلاً.
  7. ندهن صينية الكيك بالقليل من الزيت أو السمن مع رشة من الدقيق أو نفرد فيها ورق الزبدة.
  8. نصب خليط كيك البابايا في الصينية ثم ندخلها في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة من٣٥ دقيقة إلى ٤٥ دقيقة أو لحين تمام النضج.
  9. نخىج الكيك من الفرن ثم نتركها جانباً لتبرد ثم نقطعها شرائح متوسطة السمك، وبذلك تكون جاهزة للتقديم مع كوب من العصير أو فنجان من القهوة الطيبة وإستمتعوا بوقتكم.

كانت هذه طريقة عمل كيك البابايا للإحتفال بليلة رأس السنة مع الأسرة والأصدقاء واستقبال عام جديد أتمنى أن تعجبكم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *