يحتوي عين الجمل على الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن مثل الحديد والبوتاسيوم والزنك المفيدة جدا لصحة الإنسان، هناك العديد من الفوائد الصحية لجسم الأنسان عند تناول 3 حبات من مكسرات عين الجمل يوميا في وجبة الإفطار في شهر رمضان المعظم، ويتمتع بالعديد من الفوائد الصحية الهامة جدا لصحة الجسم كونه أحد الدهون الصحية التي ينبغي على الأشخاص تناوله باستمرار مثله مثل اللوز وجوز الهند والفول السوداني واللب وغيره من الدهون الصحية المختلفة، ويوصي العديد من الأطباء بضرورة تناوله اثناء الحمية الغذائية التي يتبعها البعض لإنقاص وزنهم حيث تقدم العديد من النواقص التي يفقدها الجسم أثناء نزول الوزن، وفيما يلي نوضح فوائد تناول 3 حبات من عين الجمل
تعزيز عملية التمثيل الغذائي
عين الجمل يحتوي علي العديد من الأحماض الدهنية التي تنظم عملية التمثيل الغذائي، حيث أن تناول 3 حبات تعزز عملية التمثيل الغذائي البطيء، وتعمل علي تسهيل الهضم والنمو والتطور.
تعزيز الطاقة
عين الجمل يحتوي على الكثير من فيتامين ب، والذي يساعد علي زيادة الطاقة، الشعور بالنشاط.
يساعد في إدارة الوزن
عين الجمل يحتوي علي الكثير من الألياف والدهون والبروتينات التي تؤدي الي الإحساس بالشبع لفترة طويلة، وتقلل من تناول الطعام، وبالتالي تعمل علي انقاص الوزن.
يساعد في منع السرطان
عين الجمل يحتوي علي أحماض أوميجا 3 الدهنية، مضادات الأكسدة، التي تحمي من الإصابة بمرض السرطان اللعين، يقلل من نمو سرطان البروستاتا والثدي والبنكرياس.
صحة القلب
عين الجمل يحتوي على أوميجا 3، وحمض اللينولينيك، لذلك تناول3 حبات من عين الجمل بشكل منتظم يساعد في تقليل نسبة الكوليسترول الضار مما يساعد علي الحماية من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين والجلطات الدماغية، كما أنها تساعد علي تخفض ضغط الدم عند مرضي ضغط الدم المرتفع.