التخطي إلى المحتوى
”الأمهات بتموت أولادها بأيدها”.. إحذري من وضع هذا المكون الشهير في “الكيك“ ياريتني عرفته من زمان

الكيك يعتبر من أشهر أنواع الحلويات التي يحبها الجميع الكبار قبل الصغار وتقوم ربات البيوت بصنعه في المنزل وتستخدم بعض المكونات التي تضيف لها مذاق مميز ومنها محسن الكيك، تحتوي بعض انواع محسنات الكيك علي أخطر المكونات المستخدمة في الطعام لانها تؤدي الي الاصابة بالكثير من الأمراض على المدى الطويل وهذا النوع الخطير سوف نوضحه في المقال التالي :

يعد الكيك من أكثر الحلويات الهشة التي يحبها الكثير من الناس وخاصه الاطفال الذين يفضلون تناولها طوال الوقت مع المشروبات او بدونها وتقوم الامهات لتحضير الكيك باستخدام طرق مختلفه ومن اهم الطرق التي تستخدمها هي محسن الكيك والذي يعتبر من اكثر الاشياء الضاره بالنسبه لصحه الانسان وينصح بعدم استخدامها مره اخرى واستخدام البيكنج باودر بديلا عنها.

خطورة استخدام محسن الكيك

معظم ربات البيوت يقومون باستخدام محسن الكيك عند عمل حلوى الكيك لانه يضيف طعم ورائحة مميزة و رائعة دون معرفة خطورة استخدام هذه المادة في الطعام لانها تحتوي على برومات البوتاسيوم وهي من المواد الكيميائية الضارة والتي تؤثر على صحة الانسان ؛حيثُ تؤدي الي زيادة اللون الأصفر في الكيك لتعطيها اللون الذهبي الذي يبحث عنه الكثير ، وقد قام بعض الاطباء بالكثير من الابحاث التي أثبتت ان هذه المادة تمثل خطر كبير على الصحة و تؤدي الي الإصابة بمرض السرطان لذلك نشرت العديد من حملات التوعية والتحذيرات من استخدامها و تؤذي أيضًا على خلايا المخ وتؤدي إلى انخفاض التركيز خصوصا مع الاستمرار في استعمال هذه المادة.

كيفية عمل الكيك بدون استخدام محسن الكيك

هناك اكثر من طريقه يمكن من خلالها عمل الكيك داخل المنزل ومن اهمها عمل الكيك بدون استخدام محسن الكيك والتي سوف نتناولها في السطور التاليه حيث حذرت الكثير من الدراسات الامهات من استخدام محسن الكيك في الطعام حيث انه يؤثر بشكل سلبي على صحه الانسان وخاصه للاطفال حيث يحتوي محسن الكيكه على مادة سامة ولذلك ينصح بعدم استخدامه مرة اخرى.

البيكنج بودر يعتبر من أفضل البدائل في صنع الكيك عن طريق وضع ملعقة من الخل الابيض وكوب من السكر ونضيف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر وملعقتين من الدقيق الأبيض ويتم خلط المكونات .

جيدا ونلاحظ فوران عند وضع الخل لانه يقوم بتحسين المكونات الموجودة وبالتالي .نصنع أفضل كيكة غير مضرة.