البطاطس تعد إحدى الألياف الطبيعية الغنية بالعناصر الضرورية والمعادن والبروتينات والفيتامينات، ويمكنك أكلها بعدة طرق، إذا أردت شيئًا للتسالي يمكنك تحضيرا عن طريق القلي بالزيت أو أكلها بطريقة صحية في حال كنت مريض أو تقوم بعمل حمية صحية، ستكون حينئذ هي الحل المثالي، وفي هذا المقال ستجد أسهل وألذ طريقة لتحضيرها في البيت.
تحضير البطاطس في المنزل
سلق البطاطس وتحضيرها من أسهل وأسرع ما يكون فإنها لا تستغرق أكثر من نصف ساعة، وحتى تستمع بألذ وصفة، تابع النقاط التالية، سنوضح طريقة التحضير والمكونات:-
مكونات تحضير البطاطس
- عدة حبات من فصوص الثوم.
- معلقة كمون مع الفلفل الأسود الناعم.
- كزبرة خضراء مفرومة.
- مكعبين من الزبدة.
- ملعقة من الزي
- كيلو من البطاطس
كيفية تحضير البطاطس
- في إناء نضع كمية من الماء، وبعد ذلك يتم غسل البطاطس جيدًا.
- في إناء آخر نحضر البطاطس ونضعها مع كمية من الماء، وتركها على النار لمدة لا تقل عن ٢٠ دقيقة.
- بعد التأكد من تسوية البطاطس، قم بتقشيرها وتركها جانبًا
- في صينية نضع بها مكعبين من الزبدة ومعلقة من الزيت.
- بعد ذلك يتم فرم فصوص الثوم، ويتم وضعها في الصينية، ثم نضيف الكزبرة الخضراء.
- نضع البطاطس بعدما يتم تقشيرها في الصينية، وبعد ذلك نضع رش من الملح والتوابل.
- نبدأ بهرس البطاطس مع كافة المكونات.
- بعد التأكد من هرس وتقليب البطاطس تكون قد أصبحت جاهزة للتقديم