يعتبر الموز من الفواكه اللذيذة التي يفضلها الكثير من الأشخاص، بسبب طعمه المميز واحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة، من المعروف أن فاكهة الموز تكثر في فصل الشتاء أكثر من الصيف، لكن قد يرغب بعض الأشخاص في توافره في المنزل طوال العام، ويروا أن تخزين الموز يعتبر حلاً لذلك، إلا أن الموز سريع التلف والاسمرار، فيجب معرفة الطريقة الصحيحة للحفاظ عليه لأطول مدة ممكنة، وهو ما سنقدمه لكم بشيء مفصل في السطور التالية.
وسائل الحفاظ على الموز من التلف والاسمرار
يوجد بعض الوسائل التي أثبتت فعاليتها في تخزين الموز وحفظه من الاسمرار والتلف، فيما يلي نقدم لكم أبرز هذه الوسائل:
قم بلف رأس الموز بأكثر من طبقة من ورق الألومنيوم، حيث يحافظ ذلك على درجة حرارة الموز ويحميه من التعرض للاسمرار والتلف، كما يطيل من مدة صلاحيته.
ضع الموز في إناء بعد تغطية قاع الإناء بقطعة من القماش، ثم قم بتغطية الموز بقطعة قماش أخرى، وأغلق الإناء بشكل محكم، وهذه الوسيلة تساعد على حفظ الموز لمدة ثلاثين يوم دون الإصابة بالتلف أو الاسمرار.
يمكن تغليف ثمرة الموز بورق الاسترتش الذي يتم استخدامه في تغليف الأطعمة، حيث يحافظ ذلك على نضارة الموز ويحميه من الاسمرار والتلف أثناء التخزين.
تساعد هذه الطريقة في الحفاظ على الموز لأطول فترة ممكنة وحمايته من التلف الذي يحدث له.