يعتبر محصول الطماطم من بين أهم أنواع المحاصيل الزراعية التي تحرص الجهات المسؤولة على توفير وتلبية الكميات الكبيرة منها وضخ تلك الكميات إلى الأسواق الاستهلاكية، كما يمكن زراعة نبات الطماطم في المنزل من أجل تحقيق الاكتفاء الذاتي من تلك الثمار فلا تستغرق المزيد من الوقت الطويل من أجل النضج والإثمار يكفي فقط بدء الزراعة ثم بعد حوالي ثلاثة أشهر تبدأ الطماطم في الإزهار والإثمار وتعطي الثمار الطازجة وذلك في حال توفر كافة عوامل النمو ويتم جمع كمية المحصول منها على فترات مختلفة من ثلاث وحتى خمسة أيام وذلك إذا كانت الزراعة في فصل الربيع، كما يمكن جمعها بالعروة الشتوية مدة من سبعة وحتى عشرة أيام إذا كانت الزراعة في الشتاء.
زراعة الطماطم من البذور
من السهل على ربات البيوت زراعة الطماطم وبكل سهولة حتى من دون بذور أو شتلات يكفي استخدام شرائح من الطماطم، وستحصلي بعد فترة النضج والإثمار على أفضل كمية من ثمار الطماطم تكون في الربيع والشتاء كما يمكن في بعض المناطق زراعتها في الصيف لأنها تكون في حاجة إلى الأجزاء الأقرب إلى الدفء حتى تنمو أفضل.
من الممكن ري الطماطم بشكل منتظم حتى تتوفر إمكانية الإثمار الجيد ويمكنك متابعة ما يلي من الخطوات للزراعة:
متطلبات زراعة الطماطم
- بذور الطماطم أو شتلات الطماطم أو شرائح من ثمار الطماطم.
- إصيص يكون ملائم للزراعة.
- كمية مناسبة من التربة.
- السماد العضوي
- موضع من المنزل يكون مستقبل لأشعة الشمس.
خطوات زراعة الطماطم
- قومي بتجهيز الإصيص وتنظيفه ثم إضافة التربة إليه وتوزيعها جيدا في قاع الإصيص.
- بعد ذلك أضيفي البذور وقومي بإضافة السماد العضوي ثم تغطيتها في التربة ومن ثم يجب ري بذور الطماطم بالقليل من الماء ويوضع الإصيص في مكان جيد التهوية.
- تعريض إصيص الزراعة إلى الشمس حوالي 6 إلى 8 ساعات.
- كما أنه لا بد من التأكيد على أن يكون المكان يكون جيد التهوية.
- بالنسبة لنبات الطماطم فمن الممكن تشغيل المروحة مدة تصل حتى 10 دقائق وذلك مرتين كل يوم فهذا الأمر جيد للغاية بالنسبة لإثمار نبات الطماطم.
تعد الطماطم من أكثر الخضروات شعبية في العالم كما أنها تستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك السلطات والسندويشات والصلصات والأسماك والطبخ كما أنها تستخدم في صناعة بعض العصائر والمربى وتعد الطماطم مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من تلف الخلايا نها
تعتبر الطماطم من الخضروات المفضلة لدى الكثيرين وهي مصدر جيد للفيتامينات والمعادن كما أنه يمكن زراعة الطماطم في البيت بسهولة، مما يجعلها طريقة رائعة لتوفير الطماطم الطازجة والصحية لعائلتك