المحشي من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثيرون، ويتنوع في أشكاله، مثل محشي الكرنب، ورق العنب، الكوسة، الباذنجان، وغيرها، عند تحضير كميات كبيرة من المحشي، سواءً لمناسبة خاصة أو لأسباب أخرى، يتطلب ذلك الكثير من الوقت والجهد، لهذا السبب، تبحث السيدات عن طرق لتحضير المحشي بدون تعب أو استخدام ماكينة محشي، سوف نستعرض معكم في السطور التالية كيفية تحضير المحشي بسهولة وبطريقة توفر الوقت والجهد.
طرق تحضير المحشي بدون تعب
لكي تقومي بصنع اسهل طريقة خلطة محشى بشكل سهل من دون أي تعب أو مجهود عليك فقط اتباع الخطوات التالية:
- اقطعي البصل إلى مكعبات صغيرة واقليها في الزيت أو الزبدة.
- حضري الأرز والصلصة الحمراء والخضار التي تريدين حشوها.
- اغسلي البقدونس والشبت والكزبرة وافرميها.
- أضيفي التوابل المطحونة إلى البصل، مثل الفلفل الأسود والكمون وبهارات المحشي.
- امزجي الأرز والخضروات والتوابل معًا.
- ضعي شوربة جاهزة فوق المحشي في القدر للطهي.
- نصائح لعمل محشي سهل ولذيذ
سنوضح لكم فيما يلي مجموعة من أهم النصائح لتحضير المحشي:
- يمكنك استخدام الأرز الأبيض أو البني.
- يمكنك إضافة اللحمة المفرومة إلى الحشوة.
- يمكنك إضافة أي مكونات أخرى إلى الحشوة حسب الرغبة، مثل الفطر أو الجزر أو البازلاء.
- يمكنك إضافة المزيد من صلصة الطماطم أو الماء إذا كنت ترغبين في الحصول على صلصة أكثر سمكاً.
- يمكنك تقديم المحشي مع اللبن الزبادي أو الدقوس.
- يمكنك إضافة الأعشاب الأخرى إلى الحشوة، مثل النعناع أو الزعتر.