قامت وزارة الصحة هذه الفترة بتحذير ربات البيوت من بيع الزيت المستعمل، وذلك نظراً لانتشار هذا الأمر بشكل كبير جدا هذه الفترة، حيث انتشرت عربات كثيرة في الشوارع يقومون بشراء الزيت المستعمل من قبل وبأسعار جيدة تغري ربات البيوت، لذلك يقومون ربات البيوت ببيع الزيت الذين استعملوه من قبل في قلي البطاطس والبانيه والكثير من الأطعمة التي تحتاج إلى زيت، وبعد مرات من الاستخدام لا يصلح للاستخدام مرة اخرى، لذلك تم التحذير من شراء هذا النوع من الزيت، واليكم التفاصيل.
تحذير من شراء هذا النوع من الزيت
زيوت الطعام المستعملة لها أضرار كثيرة جداً على صحة الإنسان، حيث أنه قال الدكتور هشام موافي أن الزيوت مع كثرة استعملها وتعرضها النار أكثر من مرة، ينتج عنها تولد مواد خطيرة جداً في الزيت تضر بالصحة وتدمر الجهاز المناعي للإنسان و تصيب الكبد، وتجعل الإنسان أكثر تعرضا للإصابة بأمراض مختلفة، وفي بعض الحالات من الممكن أن تؤدي إلى الوفاة .
شاهد من هنا ماذا يحدث عند وضع البيبسي على النار.
كيفية إعادة استخدام وتدوير الزيت المستعمل
كما ذكرنا أن الباعة الجائلين الذين يقومون بشراء الزيت المستعمل، يتجولون في الشوارع كثيراً ويقوم الكثير من ربات البيوت ببيع الزيت المستعمل العديد من المرات له، ولا يعلمون أن هذا الزيت يقومون بإعادة تدوير له واستخدامه وبيعه مرة أخرى للناس، حيث يقومون بوضع مواد كيميائية عليه تعمل على تبييض لون الزيت وتنقيته من أي شوائب تكون موجودة فيه.
وبعد ذلك يقومون بتعبئة الزيت مرة أخرى في عبوات مجهولة المصدر وتكون بسعر رخيص لكي يشتريها الجميع، وبالأخص يشتريها المحلات غير المرخصة، وذلك بسبب سعرها الرخيص عن الأنواع الأخرى التي تزايدت سعرها بشكل كبير جدا هذه الفترة، فكل ما يجب عليك فعله هو عدم بيع الزيت المستعمل الموجود عندك، وعدم شراء زيوت مجهولة المصدر وليس لها اسم معروف.