التخطي إلى المحتوى
“هيفضل معاكي طول السنة”.. خزني الموز لفترة طويلة داخل الفريزر من غير ما يسود هتنبهري لما يسيح من التلج

يعد الموز من الفواكه المفضلة للعديد من الأشخاص، فهو يتميز بطعمه اللذيذ وفوائده العديدة، لكن هو من الفواكه التي يفضل تناولها طازجة، حيث أنه يتعرض لتغير لونه والتلف السريع في حالة تركه لفترة بسيطة، ويمكنك حفظ الموز بطرق عديدة للحفاظ عليه من التلف، سنقدم لكم في السطور التالية بعض الطرق التي يمكنك اتباعها لحفظ الموز.

الطرق الصحيحة لحفظ الموز

تبحث الكثير من النساء عن طرق فعالة في حفظ الموز من التلف وتغير لونه، فيما يلي أفضل هذه الطرق:

لف الموز بالبلاستيك

بعد نضج الموز وقطفه من الأشجار يمكن لفه بالبلاستيك للحفاظ عليه أطول فترة ممكنة، تساعد هذه الطريقة على إبطاء عملية نضج الموز، مما يزيد من فترة صلاحيته دون تغير لونه.

تعليق الموز لحفظ ثماره

يمكن تعليق الموز بخطاف، حيث تعمل هذه الطريقة على حل مشكلة النضج السريع للموز، مما يؤدي إلى إطالة مدة صلاحيته لأكثر من 5 أيام، حيث تعمل هذه العملية على تقليل تأثير غاز الإيثلين المتواجد في سيقان الموز، وهو المسبب الأول لنضج الموز بسرعة.

شراء الموز الأخضر

يمكنك شراء ثمار الموز الخضراء، فعند تركه لفترة سيتحول إلى اللون الأصفر، وبذلك يكون تم إطالة فترة صلاحيته، أما شراء الثمار الصفراء ستجعله يتحول إلى الأسود بعد فترة قصيرة.

التجميد لتخزين الموز

يمكن وضع الموز في علب، وتخزينه في الفريزر ليصبح مجمد، تساعد هذه الطريقة على حمايته من النضج السريع وإطالة مدة صلاحيته.