التخطي إلى المحتوى
“وفري فلوسك”.. طريقة جهنمية بمكون سحري هتعملي “الجبنة البيضاء” في المنزل بكل سهولة وبطعم أحلى من المحلات
طريقة عمل جبنة بيضاء في المنزل

تعد الجبنة البيضاء هي من ألذ وأشهر  أنواع الجبن التي لها الكثير من الفوائد الصحية.  ونجد أن ربات البيوت  دائما تقوم بتحضير الجبنة البيضاء في السندوتشات لأولادهم، نظرا لأنها تحتوي على عنصر الكالسيوم، وهي مكونة في الأساس من اللبن والكالسيوم، حيث يعمل علي تقوية العظام، وهذا طبعا بخلاف البروتين، لاسيما أن الجبنة البيضاء الآن أصبح سعرها عالي للغاية. لذلك سوف نذكر لكم طريقه عمل الجبنه البيضاء في المنزل بخطوات سهلة وصحيحة.

قد يهمك أيضاً: «ضاع عمرنا واحنا منعرفش».. بكوب حليب واحد هتعملي كيلو جبنة رومي في المنزل أوفر وأرخص من اللي بتشتريها

طريقة عمل الجبنة البيضاء في المنزل

نجد أن سيدة المنزل دائما تبحث عن وصفه موفرة و سهله و بسيطة من أجل عمل الجبنة البيضاء في المنزل، لذا تحتوي على عنصر الكالسيوم. ويمكن إعدادها  في المنزل ببعض المكونات الموجودة في مطبخك على النحو التالي:

  • 3/1 كوب عصير ليمون حامض.
  • 3 كيلو لبن فلاحي كامل الدسم.
  • ملعقتين صغيرتين من الملح.

طريقة التحضير

  • نحضر وعاء عميق ونضع فيها اللبن، ونضيف له الملح.
  • ثم يتم وضع اللبن على النار ونقوم بالتقليل بالتدريج.
  • بعد ذلك نقوم برفع اللبن عن النار و نضيف له عصير الليمون ويغرق عليه الليمون لمدة ربع ساعة حتى يصبح متكتل .
  • ثم نقوم بتصفية كتل الحليب من الماء وبعدها نقوم بوضعها في برطمان محكم الغلق، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة.
  • وبهذا سوف نحصل على نوع جبنه بيضاء بمذاق جميل و نكهة رائعة .