“للمتبدئين” .. أسهل طريقة لعمل عجينة خلية النحل بأي حشوة وتطلع معاكي هشة قطنية في 15 دقيقة بس

“للمتبدئين” .. أسهل طريقة لعمل عجينة خلية النحل بأي حشوة وتطلع معاكي هشة قطنية في 15 دقيقة بس
عجينة خلية النحل

تعتبر خلية النحل بحشوة الجبن من الأطباق التي تجمع بين الطعم الشهي والمظهر الجميل، حيث تتميز هذه الوصفة ببساطتها وسهولة تحضيرها، مما يجعلها اختيارا مثاليًا للإفطار أو لأي مناسبة ترغبين في إضافة لمسة مميزة إليها، كالسهر سويا مع العائلة وتأكلوا المخبوزات المنزلية الطازجة، وسوف نستعرض لك من خلال المقالة التالية عن خطوات تحضير خلية عجينة النحل بأي حشوة سواء شوكولاتة أو مربى تريدينها بدلا من الجبن.

“للمتبدئين” .. أسهل طريقة لعمل عجينة خلية النحل بأي حشوة وتطلع معاكي هشة قطنية في 15 دقيقة بس
عجينة خلية النحل

خطوات تجهيز خلية النحل

إليكِ المكونات وخطوات تحضير عجينة خلية النحل بالجبنة.

المكونات

  • أربع أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ربع كوب كبير من زيت الطعام النباتي.
  • كوب كبير من الماء الدافئ.
  •  ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  •  ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من السكر الأبيض.
  • خمس ملاعق كبيرة من الحليب البودر.
  • ملعقة كبير من الخميرة الفورية.
  • كوب كبير من الجبنة الفيتا.
  • بياض بيضة للدهن.
  • ثلاث ملاعق من الحليب السائل.
  • ثلاث ملاعق من السمسم.

خطوات التحضير

بعد تحضير كافة المكونات السابقة، اتبعي الخطوات التالية.

  • امزجي الماء الدافئ، الحليب البودر، والخميرة الفورية” أي المواد السائلة”، ثم اتركيه جانباً لمدة خمس دقائق ليتفاعل الخميرة.
  • في وعاء كبير، قومي بمزج المكونات الجافة الدقيق، البيكنج بودر، السكر، الملح، وزيت الطعام.
  • أضيفي خليط الخميرة وامزجيه جيداً حتى تتجانس كافة المكونات وتتكون عجينة.
  • اتركي العجينة حتى ترتاح لمدة ساعة من أجل مضاعفة حجمها.
  • بعد التضاعف، قطعي العجينة إلى كرات صغيرة.
  • ضعي قطعة من الجبنة الفيتا في كل كرة، ثم ضعيهم في صينية مدهونة بالزيت.
  • ادهني وجه العجينة بالبيض ثم رشي السمسم قبل ما تقومي بخبزه.
  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، واخبزي الكرات لمدة ثلاثون دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.
  • اتركي عجينة خلية النحل حتى تبرد قليلاً قبل تقديمها.