طريقة عمل كيكة الكراميل بالشوكولاتة زي محلات الحلواني

طريقة عمل كيكة الكراميل بالشوكولاتة زي محلات الحلواني

الكريم كراميل يعد واحد من أهم المكونات التي تدخل في عمل الكثير من الوصفات وأنواع الحلويات وفي الغالب يتم تزين الكيك الإسفنجي به لمذاقه المميز، علماً بأن كيك الكراميل أصبح واحد من الحلويات المفضلة لدى العديد من الناس ولهذا سوف نوضح خلال مقالنا اليوم طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل.

طريقة عمل كيكة الكراميل بالشوكولاتة زي محلات الحلواني

طريقة عمل كيكة الكراميل

لتحضير كيكة الكراميل فلابد من توافر عدد من المقادير وهي كالتالي:

  • 2 كوب من الطحين.
  • كوب واحد من اللبن.
  • مغلف من البيكنج باودر.
  • القليل من الملح.
  • كوب واحد من السكر.
  • عدد 3 حبات من البيض.
  • مغلف من الكريم كراميل.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.

كيفية التحضير

  • في البداية يتم مزج الطحين مع كلاً من البيكنج باودر والملح.
  • كما يتم مزج اللبن والسكر والكريم كراميل الباودر والسمن والبيض والفانيلا.
  • نضيف مزيج الطحين ونقوم بتقليب المكونات مع بعضها البعض.
  • كما يتم دهن صينة الفرن بالسمن ونرشها بالطحين.
  • يتم صب المزيج في الصينية وندخلها إلى الفرن لكي تنضج تماماً.
  • تترك الكيكة بالجانب لكي تبرد ثم نزيل الوجه.
  • نسقي الكيكة بالكراميل.

طريقة تحضير كيكة الكراميل بالشوكولاتة

كيكة الكراميل بالشوكولاتة تعد من أفضل الحلويات لدى الكثيرون سواء الكبار أو الصغار، ولهذا تحرص ربات المنزل في التعرف على طريقة تحضير كيكة الكراميل بالشوكولاتة في المنزل، ولهذا سوف نوضح المقادير التي يجب إحضارها وهي كالتالي:

  • كوب واحد من الطحين.
  • 100 جم من الزبدة.
  • 100 ملليمتر من اللبن.
  • 3 حبات من البيض.
  • ملح.
  • كوب واحد من السكر الناعم.
  • ملعقة واحدة كبيرة من بيكنج باودر.
  • رشة ملح.
  • كمية من الصوص كراميل والشكولاتة بالكراميل.

خطوات التحضير

لتحضير كيكة الكراميل فلابد من إتباع الخطوات التالية:

  • في البداية نقوم بإذابة الزبدة ونضيف إليها السكر لتحضير الكراميل.
  • وبعد ذلك نقوم بإضافة اللبن والملح إلى مزيج الزبدة ونضيف البيض إلى المزيج السائل.
  • يتم إضافة الخليط إلى مزيج الدقيق والبيكنج باودر.
  • صب المزيج في القالب ثم نقوم بإدخاله إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 35 دقيقة.
  • وأخيراً نقوم بتزيين الكيكة بالشوكولاتة ثم صوص الكراميل مع الملح.