التخطي إلى المحتوى
الشلولو ..أكلة صعيدية مفيدة لمواجهة فيروس كورونا طبقا لتصريحات المعهد القومى للتغذية..تعرف على مكوناتها

يعد الشلولو اكلة صعيدية منذ القدم وهى أكلة طبيعية صحية نظرا لاحتواءها على الليمون والثوم والبصل، وبعد حديث الدكتور مجدي نزيه، رئيس قسم التثقيف الغذائي بالمعهد القومي للتغذية، أن أكلة “الشلولو” تمنع الإصابة بفيروس كورونا.. نقدم لكم طريقة تحضيرها:

مكونات الشلولو المصرى

كوب من الملوخية الناشفة، 2 كوب ماء بارد، بصلة مقطعة قطع صغير، معلقة كبيرة ثوم مفروم، 1 ليمونة، ملح، فلفل أسود.

طريقة تحضير الشلولو الصعيدى

يوضع البصل والثوم والملوخية في الماء البارد، ويتم مزجهم جيدًا، ويعصر على المزيج الليمون ويوضع الملح والفلفل، حسب الطلب، وتقدم للأكل.