مع اقتراب موسم العودة إلى المدارس، تبرز الحاجة لشراء مستلزمات جديدة، حيث أصبحت علب الطعام وزجاجات المياه المصنوعة من الستانلس ستيل من الخيارات المفضلة للأمهات. لكن، وجود عبارة «Stainless Steel» على المنتج لا يعني بالضرورة أن جميع الأنواع متساوية في الجودة أو الأمان.
تؤكد الدكتورة إسراء أشرف، أخصائية سلامة وجودة الأغذية، أن اختيار اللانش بوكس أو البوتيل يتطلب الانتباه إلى نوع الخامة ومواصفاتها، وليس الشكل الخارجي أو السعر فقط. لذا، ينصح بالبحث عن مواصفات دقيقة لنوع الستانلس المستخدم، خاصةً إذا كان المنتج مخصصًا لملامسة الأطعمة أو المشروبات.
من بين المواصفات الشائعة التي يجب مراعاتها: 304 Stainless Steel، 18/8، و18/10. ومع ذلك، وجود هذه الأرقام بمفردها لا يضمن جودة المنتج أو أمانه.
تحذر الدكتورة إسراء من الاعتماد على عبارات عامة مثل «ستانلس وخلاص» أو «Food Grade» فقط، إذ أن السعر المرتفع لا يعني بالضرورة أن المنتج أفضل أو أكثر أمانًا. لذلك، يجب التأكد من أن الشركة المصنعة توضح المواصفات بشكل واضح وأن المنتج مصمم خصيصًا لملامسة الأغذية.
عند اختيار اللانش بوكس، ينبغي التركيز على خامة الجزء الذي يلامس الطعام مباشرة، بينما في حالة البوتيل، يجب التأكد من خامة الجزء الداخلي الذي يلامس المياه. ولا تنخدعي بالشكل أو السعر فقط، بل اقرئي المواصفات بعناية وتحققي من الخامات المستخدمة.
تذكري أيضًا أن اختبار المغناطيس ليس كافيًا لتحديد جودة الستانلس، لذا يُفضل التحقق من المواصفات قبل الشراء.
