مع اقتراب العام الدراسي، تزداد حرص الأمهات على اختيار اللانش بوكس والبوتيل المصنوعين من الستانلس ستيل، نظرًا لشعبيته في أدوات حفظ الطعام والمشروبات. ولكن، هل كل منتج يحمل عبارة "Stainless Steel" يتمتع بنفس الجودة؟ وهل الشكل الجذاب أو السعر المرتفع يضمنان السلامة؟
في هذا الإطار، تقدم الدكتورة إسراء أشرف، أخصائية سلامة وجودة الأغذية، مجموعة من النصائح للأمهات لمساعدتهن في اختيار المنتجات المناسبة. تؤكد أن الستانلس ستيل ليس درجة واحدة، وأن مجرد وجود العبارة على المنتج لا يعني ضمان جودته.
توصي الدكتورة إسراء بالبحث عن مواصفات دقيقة مثل "304 Stainless Steel" أو "18/8"، مشيرة إلى أن وجود هذه الأرقام وحدها لا يكفي لتقييم جودة المنتج. كما توضح أن الشركة المصنعة يجب أن تكون صريحة في تقديم مواصفات المنتج.
عند شراء اللانش بوكس، يجب التركيز على الجزء الذي يلامس الطعام، والتأكد من ملاءمته للخامات المستخدمة. وبالنسبة للبوتيل، يجب الانتباه إلى خامة الجزء الداخلي الذي يلامس المشروبات، بالإضافة إلى الخامات المستخدمة في الغطاء والجوانات.
تحذر الدكتورة من الاعتماد فقط على السعر المرتفع أو العبارات العامة مثل "Food Grade"، إذ يجب اختيار المنتج بناءً على عدة معايير مجتمعة، مثل مصدره، والمواصفات الواضحة، وجودة التصنيع.
وعن اختبار المغناطيس الشائع، توضح أنه لا يمكن الاعتماد عليه كوسيلة وحيدة لتقييم جودة الستانلس ستيل. لذا، يجب قراءة مواصفات المنتج بعناية وعدم الاكتفاء بالمظهر أو السعر.
في النهاية، اختيار اللانش بوكس أو البوتيل الآمن يعتمد على جودة الخامة، مصدر المنتج، ووضوح المواصفات، والتأكد من ملاءمة الأجزاء لملامسة الغذاء.
