أعلن المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تقريره الأسبوعي الذي صدر اليوم حيث نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 46 مأمورية رقابية في عدة محافظات للتحقق من التزام المنشآت باشتراطات سلامة الغذاء.
شملت الحملات محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحيرة والغربية والشرقية والمنيا وسوهاج ومدينة الغردقة.
عدد الفروع المسجلة
بلغ إجمالي عدد الفروع المسجلة لدى الهيئة 2198 فرعًا تتبع 59 سلسلة تجارية.
واصلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية حيث تم تسجيل 17 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 289 منتجًا جديدًا وتنفيذ 4 زيارات رقابية واعتماد 6 شركات كما تم إصدار 2 شهادة بيع حر و14 موافقة إعلانية.
سجلت الأسبوع الماضي 335 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي حيث أجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 426 معاينة واستوفت 248 منشأة لاشتراطات الهيئة وارتفع إجمالي عدد المنشآت المسجلة إلى 71265 منشأة.
مراقبة قطاع الألبان
نفذت الهيئة 6 مأموريات تفتيشية على المحالب و10 مأموريات على مراكز تجميع الألبان في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية مثل البحيرة والفيوم وبني سويف والدقهلية والإسكندرية والمنيا والغربية للتحقق من الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان.
بلغ إجمالي عدد المنشآت المسجلة 400 منشأة بواقع 231 محلبًا و169 مركز تجميع ألبان.
تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية
في إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية كثفت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية زياراتها الميدانية حيث نفذت 43 زيارة تشمل 27 زيارة للفنادق و16 زيارة للمطاعم في محافظات القاهرة والجيزة والإسكندرية والبحر الأحمر وأسوان والأقصر وجنوب سيناء.
نتيجة هذه الحملات تم تسجيل 6 فنادق و4 مطاعم خلال الأسبوع الماضي.
نفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 15 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة في محافظات القاهرة والجيزة والبحر الأحمر وأسيوط والمنوفية وقنا.
الرقابة علي المجازر
واصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية حيث نفذت 11 زيارة تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء بالإضافة إلى 61 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني في عدة محافظات.
أصدرت الإدارة 20 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد التأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير.
تشارك الإدارة العامة للمجازر في الحملات التفتيشية لضمان وصول الغذاء من الأصل الحيواني آمنًا وسليمًا إلى المستهلكين.
شاركت أيضًا في اجتماع لجنة مواصفة (حلال) لمناقشة الملاحظات الواردة من اللجنة العامة بشأن مشروع مواصفة مصطلحات حلال كما شاركت الهيئة في أعمال استلام مجزر شبين الكوم ضمن اللجنة المشكلة من وزارة التنمية المحلية والهيئة العامة للخدمات البيطرية.