علمت مصادر موثوقة أن هناك قرارًا مرتقبًا بشأن تعيين الدكتور أيمن عبد المجيد الشبيني رئيسًا لجامعة العريش، وهو ما يعكس توجهًا جديدًا في إدارة الجامعة من خلال الاستفادة من خبرات أكاديمية وإدارية متميزة في مجال العلوم المختلفة.
يُعتبر الدكتور أيمن عبد المجيد أحمد عبد العال الشبيني من العلماء المرموقين في مجال علوم الأغذية والميكروبيولوجيا حيث تمثل مسيرته الأكاديمية والإدارية نموذجًا للتميز والريادة على المستويين المحلي والدولي، وقد أسهم بشكل كبير في تأسيس وإدارة مراكز بحثية مرموقة، كما أن له بصمات واضحة في مجالات الصحة العامة وسلامة الغذاء بالإضافة إلى أبحاثه حول مقاومة البكتيريا للعقاقير.
بدأ الدكتور الشبيني مسيرته العلمية بحصوله على بكالوريوس العلوم الزراعية البيئية عام ١٩٩٢ ثم نال درجة الماجستير في تكنولوجيا الأغذية من جامعة قناة السويس عام ١٩٩٨، وفي عام ٢٠٠٦ حصل على درجة الدكتوراه في الفلسفة في علم الميكروبيولوجيا الدقيقة من جامعة نوتنجهام بالمملكة المتحدة مما أسس لقاعدة علمية متينة أهلته ليكون من أبرز الباحثين في مجاله.
تولى الدكتور الشبيني العديد من المناصب الأكاديمية والإدارية البارزة، منها أستاذ علم الميكروبيولوجيا وتكنولوجيا الأغذية بجامعة زويل للعلوم والتكنولوجيا، وأستاذ العلوم الطبية الحيوية بجامعة العريش، بالإضافة إلى كونه المدير التنفيذي لمركز التميز العلمي لأبحاث وتحليل الغذاء المعتمد دوليًا وفق شهادة ISO ١٧٠٢٥، كما أسس وأدار مركز أبحاث الميكروبيولوجيا والعلاج بالبكتيريوفاج، وأطلق الدبلومة المهنية في جودة وسلامة الغذاء، بالإضافة إلى توليه منصب المدير العام للمعاهد البحثية بمدينة زويل خلال الفترة من ٢٠١٨ إلى ٢٠٢٣.
عمل الدكتور الشبيني أيضًا نائبًا لمدير وحدة الاعتماد والجودة بمدينة زويل، وشارك كعضو في مجالس علمية واستشارية محلية ودولية، مثل المجلس النوعي للغذاء والزراعة بوزارة التعليم العالي، واللجنة العلمية الاستشارية العليا لبرنامج PRIMA التابع للاتحاد الأوروبي لحلول الأبحاث الزراعية في منطقة البحر الأبيض المتوسط.