يعتبر محصول البصل من المحاصيل الزراعية المهمة التي تُزرع في حقول مراكز محافظة المنوفية، حيث تبرز مساحات كبيرة في مراكز الشهداء والسادات ومنوف، ويُستخدم البصل بشكل أساسي في إعداد الطعام لمختلف الأطباق التي تتناولها الأسر المصرية.
يؤكد أحمد حمص، وهو فلاح من إحدى قرى مركز منوف، أن زراعة البصل تبدأ في بداية شهر يناير، ويحرص العديد من المزارعين على زراعة هذا المحصول في مساحات واسعة نظرًا لحاجته الملحة في الطعام اليومي للناس.
محصول البصل بمحافظة المنوفية
يوضح حمص أن البصل يعتبر من المحاصيل الأساسية التي يفضل الجميع زراعتها، حيث إنه لا يتطلب مجهودًا كبيرًا مقارنة بالمحاصيل الأخرى، ويستغرق حصاده حوالي 120 يومًا، ويتراوح إنتاج الفدان من 12 إلى 13 طنًا، كما يحتاج إلى 3 إلى 4 ريات فقط خلال فترة زراعته.
يضيف عيد نصر، مزارع من مركز منوف، أن محصول البصل يُزرع بكميات كبيرة في أراضي محافظة المنوفية، وخاصة في مركز السادات الذي يتميز بمساحات واسعة، حيث يبدأ زراعة البصل من نهاية شهر ديسمبر، ويستمر في الأرض لمدة 120 يومًا حتى نهاية شهر مايو.
أنواع البصل
يوضح عيد أن هناك عدة أنواع من البصل، مثل الأحمر والأبيض والذهبي، إلا أن البصل الذهبي هو الأكثر طلبًا، حيث يتميز بقدرته على التخزين لفترات طويلة، وتبلغ إنتاجية الفدان من 10 إلى 13 طنًا، ويُباع الطن بسعر يتراوح بين 10 إلى 11 ألف جنيه حسب السوق، ولا يحتاج هذا المحصول سوى 3 ريات خلال فترة زراعته، مما يجعله خيارًا مناسبًا للمزارعين.
وأكد المهندس ناصر أبو طالب، وكيل وزارة الزراعة بمحافظة المنوفية، أن هناك حوالي 2500 فدان تُزرع بمحافظة المنوفية، خاصة في مراكز السادات والشهداء، حيث يُعتبر البصل من المحاصيل الأساسية التي تُزرع بدءًا من نهاية ديسمبر وحتى نهاية مايو.
وأضاف وكيل وزارة الزراعة أن الوزارة توفر الدعم اللازم للمزارعين في زراعة المحاصيل الأساسية مثل محصول البصل، الذي يحتاجه جميع المواطنين، وذلك من خلال لجان لمتابعة المحصول وتقديم الإرشادات اللازمة للفلاحين للحفاظ على المحصول وتحقيق أعلى إنتاجية ممكنة للفدان.
محصول البصل 4.
محصول البصل .
البصل ينير حقول المنوفية.