كتب: سليم حسن
تشير التوقعات إلى أن إنتاج مصر من محصول الثوم قد لا يشهد تحسنًا ملحوظًا خلال الموسم الحالي رغم زيادة المساحة المزروعة بنسبة تتراوح بين 20 و30% مما يطرح تساؤلات حول تأثير ذلك على السوق المحلي والتصدير.
بحسب الرئيس التنفيذي لشركة جلوبال فيج، أحمد عادل، فإن التوسع في المساحات المزروعة بالثوم واضح هذا الموسم مقارنة بالموسم الماضي إلا أن ذلك لا يضمن زيادة في حجم الإنتاج حيث إن المحصول يتأثر بعوامل متعددة تتجاوز المساحة المزروعة.
أوضح عادل أن الظروف الجوية كانت لها تأثيرات سلبية هذا الموسم حيث استمرت درجات الحرارة مرتفعة نسبيًا خلال شهري نوفمبر وديسمبر مما أثر على نمو الثوم في بعض المناطق.
تابع عادل أن الطلب في هذه المرحلة من الموسم لا يختلف كثيرًا عن العام الماضي رغم بدء الطلب مبكرًا إلا أنه لا يزال محدودًا مع أحجام إنتاج صغيرة حتى الآن سواء للثوم الأبيض أو الأرجواني.
كانت توقعات بداية الموسم تشير إلى أن زيادة المساحات المزروعة تعكس ثقة المزارعين في ربحية المحصول، لكنها تثير أيضًا نقاشًا حول قدرة السوق التصديرية على استيعاب الزيادة المحتملة في الإنتاج وتحديات جودة الأصناف في ظل المنافسة العالمية التي تقودها الصين.
تُعد مصر واحدة من الدول الرائدة عالميًا في إنتاج وتصدير الثوم بإجمالي مساحات تتجاوز 80 ألف فدان سنويًا حيث يتركز 40% من الإنتاج في محافظتي المنيا وبني سويف.
عالميًا، تحتل مصر المرتبة الرابعة بإجمالي كميات تقترب من 280 ألف طن سنويًا بينما تتراوح الصادرات بين 30 و36 ألف طن، بينما تتصدر الصين قائمة الإنتاج بأكثر من 20 مليون طن سنويًا.
فيما توقع رئيس شركة ستارز أوف إكسبورت، عمرو ياسين، أن يكون محصول الثوم للموسم الجاري أقل من المعتاد بسبب الظروف الجوية غير الطبيعية وتعرض بعض المناطق لموجات برد قوية أثرت على الإنتاجية وسرعة الحصاد.
أكد ياسين أن الطلب الحالي على الثوم الأخضر المصري بدأ بالفعل لكنه لا يزال محدودًا نتيجة توافر الثوم الأخضر الهولندي في الأسواق العالمية إلى جانب صغر أحجام الثوم المصري في المرحلة المبكرة من الموسم مما يؤثر على وتيرة الطلب.
أضاف ياسين أنه لا يزال من المبكر إصدار أحكام نهائية بشأن الأسعار أو حجم الموسم في ظل عدم وضوح الطلب الفعلي واستمرار المنافسة في الأسواق إلا أن الأسعار قد تكون قريبة من مستويات الموسم الماضي رغم ارتفاع تكاليف الشحن الجوي مع توقعات بزيادة الطلب بدءًا من فبراير مما قد يدعم موسمًا جيدًا نسبيًا للثوم المصري.
لمتابعة أخر الأخبار والتحليلات من إيكونومي بلس عبر واتس اب اضغط هنا.