نشرت الدكتورة نهاد حسن، أستاذ التغذية التطبيقية بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، مقالة علمية ضمن ملف رمضان بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بعنوان “صوموا تصحوا.. فرصة حقيقية لتجديد الشباب وزيادة الحيوية” حيث تناولت في المقالة فوائد الصيام في شهر رمضان والتي قد تكون غير معروفة للبعض، مشيرة إلى أن الصيام لا يحمل تأثيرًا سلبيًا على الصحة بل يتمتع بفوائد صحية متعددة تتجلى في عدة جوانب مهمة.
توضح حسن أن الصيام يساعد على تقوية جهاز المناعة وتحسين كفاءة أجهزة الجسم، بالإضافة إلى دوره في التخلص من السموم والدهون المتراكمة، كما يسهم في تحسين عمل الجهاز الهضمي وتقليل الحموضة وبعض مشكلات المعدة والقولون مما يعزز الصحة العامة.
علاوة على ذلك، يساهم الصيام في خفض مستوى السكر في الدم وحرق الدهون مما يؤدي إلى إنقاص الوزن والوقاية من السمنة وأمراض القلب وتصلب الشرايين، كما يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين وظائف القلب والكبد مما يعزز من أداء الجسم بشكل عام.
تتحدث حسن أيضًا عن أهمية الصيام في ترك العادات غير الصحية مثل التدخين والإفراط في تناول المنبهات والأطعمة المصنعة، وتشجيع اتباع نمط غذائي متوازن مما يعود بالنفع على الصحة العامة، كما يزيد الصيام من النشاط البدني ويقلل الشعور بالإرهاق.
تشير حسن إلى أن الصيام يجدد الشباب ويزيد الحيوية حيث يمثل شهر رمضان فرصة حقيقية لتجديد شباب الخلايا وزيادة نشاطها، إذ يؤدي الصيام إلى استهلاك الجسم للدهون المتراكمة والملتصقة بجدران الأوعية الدموية مما يزيد من تدفق الدم داخلها.
تضيف أن مع ارتفاع نسبة الأكسجين والعناصر الغذائية الواصلة إلى الخلايا، تزداد حيويتها وكفاءتها الوظيفية، لذلك نجد أن الشخص الذي يحافظ على الصيام تقل لديه معدلات الإصابة بتصلب الشرايين، وتتأخر لديه مظاهر الشيخوخة.
اقرأ أيضًا:
وزير العمل يعلن موعد وعدد أيام إجازة عيد الفطر للقطاع الخاص رسميًا