صرح مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة الفيوم، الدكتور وجدى نايل، برفع درجة الاستعداد القصوى وتدعيم المجازر بأطباء من الإدارات المختلفة لمواجهة الزيادة المتوقعة في المذبوحات خلال شهر رمضان المبارك وذلك في إطار جهود المحافظة لضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية.
جاء ذلك في بيان صادر عن المحافظة اليوم الاثنين، حيث تم تنفيذ توجيهات المحافظ الدكتور أحمد الأنصارى بتكثيف الحملات التفتيشية على المجازر والأسواق وأماكن عرض وبيع اللحوم والدواجن والأسماك، وتعاونت المديرية مع الجهات الرقابية لوضع خطة دورية للحملات التفتيشية في مختلف أنحاء المحافظة للتأكد من توافر وجودة المعروض من المنتجات وصلاحيتها، خصوصًا مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك.
وأوضح مدير المديرية أنه تم تكثيف المرور على مجازر الحيوانات لضمان توفير وتأمين الأختام والمواد الملونة المستخدمة لختم المذبوحات في كل مجزر، كما تم التنبيه على كافة الوحدات المحلية بدائرة المحافظة بضرورة توفير احتياجات المجازر من أدوات النظافة والمياه والكهرباء والصرف الصحي وأحواض تجميع المخلفات، والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية بالمجازر للحفاظ على سلامة اللحوم.
وأشار مدير مديرية الطب البيطري إلى تكثيف حملات التفتيش بالتعاون مع الجهات الرقابية على الأسواق والشوادر وأماكن عرض وبيع اللحوم والدواجن والأسماك، للتأكد من صلاحية المنتجات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة تجاه المخالفات التي يتم رصدها، بالإضافة إلى المرور اليومي على المستشفيات لضمان صلاحية اللحوم والدواجن الموردة لجميع الجهات، مع التأكيد على التعامل الفوري مع أي بلاغ أو شكوى يتم استقبالها عن طريق مديرية الطب البيطري أو الإدارات البيطرية بالمراكز، واتخاذ الإجراءات القانونية حيال المخالفين.