أكد الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن الهيئة قد وضعت خطة رقابية شاملة تزامنًا مع شهر رمضان المبارك بهدف ضمان توفير غذاء آمن وصحي للمواطنين، حيث أشار إلى أن الرقابة على الغذاء تعد عملية مستمرة طوال العام ولا تقتصر على المواسم فقط مما يعكس أهمية هذه الجهود في الحفاظ على صحة المجتمع.
تحديد الاختصاصات.
وأوضح الهوبي، في تصريحات لـمركز معلومات مجلس الوزراء، أن المنظومة الرقابية في مصر تتسم بوضوح الأدوار وتكاملها بين الجهات المعنية، حيث أكد أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء هي الجهة الوحيدة المسؤولة عن مراقبة سلامة تداول الأغذية في جميع مراحلها، بدءًا من الإنتاج مرورًا بالتصنيع والتداول، وصولًا إلى التأكد من سلامة عمليات النقل والتخزين والعرض داخل الأسواق مما يسهم في تحقيق أعلى معايير الجودة.
تنسيق مشترك بين الجهات.
وأشار رئيس الهيئة إلى أهمية التنسيق المستمر مع عدد من الجهات الحكومية الأخرى، حيث تتوزع الأدوار الرقابية لتشمل جوانب إضافية تخدم المستهلك، من بينها متابعة الأسعار للتصدي لأي محاولات للمغالاة أو الاحتكار، إلى جانب التعامل مع المحال التجارية لضمان التزامها بالاشتراطات الإدارية والقانونية المنظمة لمزاولة النشاط مما يعزز من ثقة المواطنين في سلامة المنتجات المعروضة.
حماية صحة المواطنين.
واختتم الدكتور طارق الهوبي تصريحاته بالتأكيد على أن الهدف الأساسي من هذا التكامل بين الجهات الرقابية يتمثل في حماية صحة المواطنين وضمان أن جميع المنتجات الغذائية المطروحة في الأسواق، سواء خلال شهر رمضان أو في بقية شهور العام، مطابقة لأعلى معايير السلامة والجودة مما يساهم في تعزيز الوعي الصحي بين المجتمع.