تشهد أسعار الأرز الشعير اليوم استقرارًا ملحوظًا في الأسواق المحلية حيث يتابع التجار والمزارعون والمستهلكون هذا الوضع خلال موسم توريد نشط تواصل فيه المصانع استلام كميات كبيرة من المحصول المحلي مما يعكس حالة من التوازن في السوق.
وأفادت مصادر في قطاع الحاصلات الزراعية بأن أسعار الأرز الشعير تسجل مستويات متوازنة منذ بداية الأسبوع مع وجود تباين بسيط بين المحافظات بناءً على جودة الحبوب ونسبة الكسر ومكان التوريد.
كما تُعد تكلفة النقل من العوامل الأساسية التي تساهم في هذا التباين خاصة بين المناطق الزراعية ومحافظات الوجه البحري والقبلي.
ويشير متخصصون إلى أن وفرة المعروض هذا الموسم ساهمت بشكل كبير في منع حدوث أي زيادات سعرية خاصة مع ارتفاع الإنتاج المحلي مقارنة بالأعوام السابقة.
كما أن استقرار تكاليف التجفيف والتعبئة كان له دور في الحفاظ على الأسعار الحالية دون تغيير.
وتتوقع الأسواق استمرار هذا الاستقرار خلال الفترة المقبلة ما لم تتأثر حركة التوريد بعوامل مناخية أو لوجستية.
فيما يراقب المستهلكون أسعار الأرز الأبيض الناتج عن ضرب الشعير حيث يعتمد سعره بشكل مباشر على حركة أسعار الشعير في الأسواق.
ويؤكد خبراء الزراعة أن موسم الأرز هذا العام يُعد من أفضل المواسم من حيث الإنتاج مما يطمئن الأسواق ويمنح المستهلكين حالة من الهدوء تجاه أسعار السلع الأساسية.
كما يُتوقع أن تواصل المصانع زيادات طفيفة في معدلات تشغيلها خلال الأسابيع المقبلة لتلبية الطلب المتزايد.
وعلى مستوى البيع للمستهلك جاءت الأسعار كما يلي:
سعر كيلو الأرز الشعير الرفيع: بين 16 و18 جنيهًا
سعر كيلو الأرز الشعير العريض: بين 17.5 و18 جنيهًا
سعر كيلو الأرز الأبيض الرفيع: بين 25 و26 جنيهًا
سعر كيلو الأرز الأبيض العريض: بين 27 و29 جنيهًا
أهمية متابعة أسعار الأرز وتأثيرها على السوق.
يمثل الأرز أحد الركائز الأساسية للغذاء اليومي مما يجعل مراقبة أسعاره أمرًا ضروريًا للمستهلكين والتجار على حد سواء ويساعد تحديث الأسعار بشكل دوري في الحد من أي تذبذب قد يحدث نتيجة اختلاف جودة الإنتاج أو ارتفاع تكاليف النقل والتخزين.
ويعتبر الأرز الأبيض والشعير من أكثر الأصناف تداولًا في الأسواق المصرية حيث يعتمد عليه الملايين في إعداد الوجبات اليومية خاصة في وجبة الغداء والعشاء.
اقرأ أيضًا.
أسعار الأرز الشعير اليوم الإثنين 7 مارس 2026 في الأسواق تحديث مباشر.