استقرت أسعار البيض في الأسواق المصرية اليوم الأحد 15 فبراير 2026 وسط حالة من الثبات الملحوظ بعد تذبذبات سابقة شهدتها الأسواق خلال الأيام الماضية ويُعد البيض أحد أهم السلع الغذائية اليومية التي يحرص المستهلكون على متابعة أسعارها باستمرار لضمان استقرار ميزانية الأسرة.
أسعار كرتونات البيض للمستهلك والجملة.
كرتونة البيض الأحمر سجلت بالجملة 120 جنيهًا وتباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 125 و130 جنيهًا
كرتونة البيض الأبيض بلغ سعرها بالجملة 115 جنيهًا بينما تتراوح أسعارها في محلات التجزئة بين 120 و125 جنيهًا
كرتونة البيض البلدي الأعلى سعرًا حيث بلغ سعرها بالجملة 145 جنيهًا وتباع للمستهلك بأسعار تتراوح بين 150 و155 جنيهًا.
أسباب استقرار أسعار البيض.
يأتي هذا الاستقرار نتيجة توازن العرض والطلب في الأسواق إلى جانب استقرار أسعار الدواجن الأم والأمهات التي تشكل الأساس في إنتاج البيض كما أن متابعة المزارع والموزعين للمعروض من البيض وضبط حلقات التداول النهائية أسهمت في الحفاظ على الأسعار دون ارتفاعات مفاجئة.
نصائح للمستهلكين.
متابعة الأسعار بشكل دوري قبل الشراء لضمان الحصول على أفضل قيمة
التوازن بين شراء البيض الأبيض والأحمر وفقًا للاستخدام اليومي والأسعار في الأسواق
الحرص على الشراء من منافذ موثوقة لضمان جودة البيض وسلامته الغذائية.
يشير هذا التقرير إلى أن أسواق البيض في مصر اليوم تقدم استقرارًا نسبيًا مما يساعد الأسر والمطاعم على التخطيط لاحتياجاتها الغذائية دون قلق من تقلبات الأسعار المفاجئة.
جدول اسعار الفراخ في بورصة الدواجن.
الصنف سعر المزرعة (جنيه) سعر المستهلك (جنيه) الفراخ البيضاء 90 95 – 100 الفراخ الأبيض البياض 60 65 – 70 الفراخ الحمراء البياض 70 75 – 80 الساسو الأحمر 105 110 – 115 الساسو الرزي 110 115 – 120 الأمهات البيضاء 80 85 – 90 كرتونة بيض أحمر 120 125 – 130 كرتونة بيض أبيض 115 120 – 125 كرتونة بيض بلدي 145 150 – 155.
اقرأ أيضًا
أسعار الدواجن اليوم الخميس 12 فبراير 2026.
أسعار الفراخ البلدي والبانيه اليوم الأربعاء 11 فبراير 2026 في الأسواق.
أسعار الدواجن اليوم الأربعاء سعر الفراخ البيضاء بالمزارع.
بورصة الدواجن اليوم الأربعاء 11 فبراير 2026 سعر الفراخ البيضاء.