أسعار الدواجن والبيض شهدت استقرارًا نسبيًا اليوم الخميس 12 فبراير 2026 في الأسواق المحلية والمحال التجارية وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن حيث يتابع المواطنون حركة الأسعار نظرًا لأهمية الدواجن كسلعة غذائية أساسية على المائدة المصرية.

هذا الاستقرار يأتي في ظل استمرار تأثير عوامل العرض والطلب وتكلفة الأعلاف والنقل والتي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد الأسعار النهائية للمستهلك في مختلف المحافظات.

أسعار الدواجن البيضاء اليوم

سعر كيلو الدواجن البيضاء داخل المزارع سجل نحو 91 جنيهًا بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق والمحلات بين 100 و101 جنيه للكيلو مع اختلاف طفيف في بعض المناطق وفقًا لتكلفة النقل وهوامش الربح.

سعر الدواجن الساسو اليوم

أما الدواجن الساسو فقد بلغ سعر الكيلو داخل المزارع وبورصة الدواجن نحو 99 جنيهًا في حين وصل سعرها للمستهلك إلى حوالي 109 جنيهات للكيلو.

هذا النوع يشهد إقبالًا من شريحة من المواطنين نظرًا لمذاقه المميز وجودته المرتفعة مقارنة ببعض الأنواع الأخرى.

الدواجن الأمهات تسجل 85 جنيهًا للمستهلك

وفيما يتعلق بالدواجن الأمهات استقر سعر الكيلو داخل المزارع عند 80 جنيهًا بينما بلغ سعرها للمستهلك نحو 85 جنيهًا للكيلو لتظل من الخيارات الاقتصادية المناسبة للأسر خاصة في ظل ارتفاع أسعار بعض أجزاء الدواجن.

أسعار الكتاكيت اليوم

أسعار الكتاكيت شهدت تباينًا طفيفًا حيث تراوح سعر كتكوت ساسو بيور بين 9 و10 جنيهات وساسو عمر يوم بين 8 و9 جنيهات والكتكوت البلدي بين 7.5 و8 جنيهات.

كما تراوح سعر الكتكوت الهجين بين 8.5 و9 جنيهات وجيل ثاني بين 9 و10 جنيهات وروزي بيور بين 8 و9 جنيهات
وسجل سعر أمهات هبرد كبير نحو 67 جنيهًا بانخفاض 3 جنيهات عن السعر السابق.

أسعار أجزاء الدواجن اليوم

سعر كيلو كبدة وقوانص بلغ 90 جنيهًا وكبدة صافي 110 جنيهات وقوانص صافي 85 جنيهًا
وسجل كيلو الوراك 80 جنيهًا والبانيه 200 جنيه والأجنحة 70 جنيهًا
كما وصل سعر كيلو الشيش إلى 180 جنيهًا والاستربس 160 جنيهًا والصدور بالعظم 90 جنيهًا.

أسعار البيض اليوم الخميس

سعر كرتونة البيض الأحمر سجل نحو 115 جنيهًا جملة لتباع للمستهلك بسعر 125 جنيهًا فيما بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض 114 جنيهًا جملة لتصل للمستهلك بسعر 124 جنيهًا.

المواطنون يستمرون في متابعة أسعار الدواجن والبيض بشكل يومي خاصة مع اقتراب المواسم التي تشهد زيادة في معدلات الاستهلاك مما يجعل حركة السوق محل اهتمام واسع من الأسر المصرية.