تشهد أسعار الدواجن في الأسواق المصرية اهتمامًا كبيرًا من المواطنين يوميًا، خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم البيضاء خلال شهر رمضان، حيث تعتبر الفراخ من السلع الغذائية الأساسية على موائد الأسر مما يدفع الكثير من المستهلكين لمتابعة تحديثات الأسعار الصادرة عن بورصة الدواجن لمعرفة آخر التغيرات في أسعار الفراخ البيضاء والبلدي قبل الشراء.
وسجلت أسعار الفراخ اليوم الإثنين 16 مارس 2026 حالة من الاستقرار النسبي داخل المزارع والأسواق مع وجود تباين طفيف في الأسعار بين المناطق المختلفة نتيجة اختلاف تكاليف النقل وهوامش الربح لدى التجار، إضافة إلى تأثير العرض والطلب في السوق المحلية.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
بحسب تحديثات بورصة الدواجن، سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع نحو 95 إلى 101 جنيهًا للكيلو بينما يصل سعر البيع للمستهلك في الأسواق ومحلات الدواجن إلى حوالي 105 إلى 111 جنيهًا للكيلو وفقًا للمنطقة وتكاليف التداول.
وتعتبر الفراخ البيضاء الأكثر استهلاكًا في السوق المصرية نظرًا لانخفاض سعرها مقارنة بالأنواع الأخرى، إضافة إلى سهولة طهيها وتنوع طرق إعدادها مما يجعلها الخيار الأول لدى العديد من الأسر.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
أما الفراخ البلدي فقد سجلت اليوم الإثنين أسعارًا أعلى نسبيًا مقارنة بالفراخ البيضاء حيث بلغ سعر الكيلو في المزارع حوالي 120 جنيهًا بينما يصل للمستهلك في الأسواق إلى نحو 130 جنيهًا للكيلو في المتوسط.
ويفضل كثير من المستهلكين الفراخ البلدي بسبب مذاقها المميز وقيمتها الغذائية المرتفعة كما تشهد إقبالًا خاصًا في بعض المناسبات والأكلات الشعبية مما يساهم في استقرار الطلب عليها رغم ارتفاع سعرها مقارنة بباقي الأنواع.
عوامل تؤثر في أسعار الدواجن
ترتبط حركة أسعار الدواجن في السوق المصرية بعدة عوامل رئيسية من بينها أسعار الأعلاف وتكاليف الإنتاج وحجم المعروض في المزارع إضافة إلى المواسم التي يرتفع فيها الاستهلاك مثل شهر رمضان والأعياد.
كما تلعب تكاليف النقل والتوزيع دورًا في اختلاف السعر النهائي للمستهلك بين محافظة وأخرى.
ومن المتوقع أن تستمر حالة التذبذب المحدود في أسعار الفراخ خلال الفترة المقبلة مع متابعة السوق لحجم الإنتاج المحلي ومدخلات الصناعة إلى جانب مستوى الطلب في الأسواق مع اقتراب موسم عيد الفطر.