تشهد أسعار الدواجن في الأسواق المصرية استقرارًا نسبيًا اليوم السبت 14 مارس 2026 بعد فترة من التذبذب بسبب تغير تكاليف الإنتاج وأسعار الأعلاف مما يدفع المواطنين لمتابعة حركة الأسعار بشكل يومي كون الدواجن تعد من السلع الغذائية الأساسية على مائدة الأسرة المصرية.
يحرص المستهلكون في مختلف المحافظات على معرفة سعر الفراخ بشكل مستمر نظرًا لاعتماد عدد كبير من الأسر على اللحوم البيضاء كبديل اقتصادي للحوم الحمراء بالإضافة إلى ارتفاع الطلب عليها خلال الفترات الموسمية وشهر رمضان.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء في المزارع اليوم نحو 90 جنيهًا للكيلو بينما تراوح سعر البيع للمستهلك داخل الأسواق ومحلات بيع الدواجن بين 100 و105 جنيهات للكيلو ويختلف السعر النهائي بحسب المنطقة الجغرافية وتكاليف النقل والتوزيع.
يؤكد عدد من تجار الدواجن أن الفارق بين سعر المزرعة وسعر البيع للمستهلك يعود إلى تكاليف النقل والتشغيل داخل المحال إضافة إلى مصروفات العمالة والطاقة التي تدخل ضمن التكلفة النهائية للكيلو.
أسعار الفراخ البلدي
أما الفراخ البلدي فقد سجلت أسعارًا أعلى مقارنة بالفراخ البيضاء حيث بلغ متوسط سعر الكيلو في الأسواق حوالي 120 جنيهًا ويرجع ذلك إلى ارتفاع تكاليف تربيتها فضلًا عن محدودية المعروض منها مقارنة بأنواع الدواجن الأخرى.
تتميز الفراخ البلدي بإقبال عدد كبير من المستهلكين عليها نظرًا لجودتها المرتفعة وطعمها المميز مما يساهم في استمرار ارتفاع سعرها مقارنة بالفراخ البيضاء.
أسعار الفراخ الساسو
وفيما يتعلق بالفراخ الساسو فقد سجل سعر الكيلو داخل المزارع حوالي 105 جنيهات بينما يصل سعرها للمستهلك داخل الأسواق إلى ما بين 115 و120 جنيهًا للكيلو وذلك بحسب المنطقة ومستوى الطلب في الأسواق المحلية.
عوامل تحديد أسعار الدواجن
يشير العاملون في قطاع الدواجن إلى أن أسعار الأعلاف تعد العامل الرئيسي في تحديد تكلفة الإنتاج حيث تمثل ما يقرب من 70% من إجمالي تكلفة تربية الدواجن داخل المزارع.
تلعب مجموعة من العوامل الأخرى دورًا مهمًا في تحديد السعر النهائي الذي يصل إلى المستهلك من بينها تكاليف النقل والطاقة والعمالة بالإضافة إلى حجم العرض والطلب في السوق المحلي.
توقعات الأسعار خلال الفترة المقبلة
يتوقع عدد من تجار الدواجن والعاملين في القطاع أن تشهد الأسعار تحركات طفيفة خلال الفترة المقبلة خاصة مع زيادة الطلب على اللحوم البيضاء في شهر رمضان حيث يرتفع معدل الاستهلاك داخل الأسر المصرية بشكل ملحوظ.
استقرار أسعار الأعلاف خلال الأيام الماضية ساهم في تحقيق حالة من التوازن النسبي في السوق مما قد يساعد على استقرار الأسعار لفترة قادمة ما لم تحدث تغيرات كبيرة في تكاليف الإنتاج أو حركة العرض والطلب.
يظل قطاع الدواجن أحد أهم القطاعات الغذائية في مصر حيث يوفر مصدرًا رئيسيًا للبروتين الحيواني لملايين المواطنين إضافة إلى دوره في دعم الأمن الغذائي وتوفير فرص العمل في مختلف مراحل الإنتاج والتوزيع.
اقرأ أيضًا:
أسعار الذهب في السعودية والعراق والكويت اليوم.
تحديث نهاية التعاملات.. سعر اليورو مقابل الجنيه في البنوك اليوم.