تعتبر الدواجن من المصادر الأساسية للبروتين في مصر، ويحرص المواطنون على متابعة أسعارها يوميًا قبل القيام بعمليات الشراء، حيث تشهد الأسواق اليوم تباينًا بين أسعار المزارع وأسعار البيع للمستهلك مما يؤثر على قرارات الأسر والمحلات في هذا الشأن.
نقدم لكم تحديثات أسعار الدواجن اليوم الجمعة مع توضيح الفروق بين الفراخ البيضاء والساسو، وكيلو البانيه، وأسعار الكتاكيت.
أسعار الفراخ البيضاء في الأسواق والمزارع
سجلت أسعار الفراخ البيضاء اليوم استقرارًا نسبيًا في المزارع مقارنة بأسواق البيع للمستهلك، حيث جاءت الأسعار كالآتي:
• في المزارع: من 85 إلى 86 جنيهًا للكيلو
• في الأسواق للمستهلك: من 90 إلى 106 جنيهات للكيلو
يختلف السعر النهائي من منطقة إلى أخرى حسب تكاليف النقل وهوامش الربح التي يحددها التجار، ومع هذا التباين يظل الطلب على الفراخ البيضاء مرتفعًا نظرًا لشيوعها في المطابخ المصرية واعتياد الأسر على استخدامها بشكل يومي.
الفراخ الساسو: جودة أعلى وأسعار مرتفعة
تستمر الفراخ الساسو في تسجيل أسعار أعلى مقارنة بالفراخ البيضاء نظرًا لجودتها وطعمها المميز الذي يفضله بعض المستهلكين، وجاءت الأسعار على النحو التالي:
• في المزارع: من 98 إلى 99 جنيهًا للكيلو
• في الأسواق للمستهلك: من 102 إلى 112 جنيهًا للكيلو
يعتبر الفارق في السعر بين الساسو والبيضاء ناتجًا عن اختلاف الجودة وطريقة التربية حيث يفضل بعض الأسر الساسو للمناسبات أو الأكلات الخاصة.
كيلو البانيه الأكثر طلبًا
يعد كيلو البانيه من المنتجات الأكثر طلبًا يوميًا في المحلات والأسواق حيث يتراوح سعره من 230 إلى 260 جنيهًا حسب المنطقة والمحلات.
وفي بعض المناطق وصل سعر البانيه إلى 300 جنيه نتيجة زيادة الطلب، وهو ما يعكس اهتمام المستهلكين بهذا المنتج خاصة في المطاعم والأكلات السريعة.
أسعار الكتاكيت اليوم
شهدت أسعار الكتاكيت اليوم حالة من التباين داخل السوق بحسب نوع السلالة وجودة الإنتاج:
• الكتكوت الأبيض: من 28 إلى 35 جنيهًا
• الكتكوت الساسو: من 20 إلى 25 جنيهًا
تعتمد الأسعار على نوع السلالة داخل المزارع حيث تميل سلالة الساسو إلى أن تكون أغلى في مرحلة البيع النهائي نتيجة الجودة العالية وطعمها المميز.
اقرأ ايضا.