تشهد أسعار الدواجن في مصر اليوم تحركات ملحوظة داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية حيث يترقب المستهلكون والموزعون التطورات الحالية نظرًا لقرب حلول شهر رمضان المبارك الذي يزيد فيه الطلب على اللحوم البيضاء كوجبات أساسية للعائلات مما ينعكس على حركة الأسعار في الأسواق.
وبحسب أحدث البيانات، تراوح سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل بورصة الدواجن بين 100 و101 جنيهًا، في حين وصل سعرها للمستهلك داخل الأسواق إلى نحو 103–115 جنيهًا حسب المنطقة ونوعية البيع بين الجملة والتجزئة مع ملاحظة فروق سعرية بسيطة تعكس تكلفة النقل وهوامش الربح للموزعين.
ارتفاع موسمي مؤقت
ويظهر هذا الارتفاع الطفيف استمرارًا للاتجاه التصاعدي الذي شهدته أسعار الفراخ خلال الأيام الماضية نتيجة زيادة الطلب الموسمي مع بداية شهر الصوم إذ يعتمد كثير من المستهلكين على اللحوم البيضاء ضمن وجباتهم اليومية.
ومن المتوقع أن تشهد الأسعار مزيدًا من الصعود قبل حلول عيد الفطر خاصة إذا تزايد الطلب خلال الأسبوعين المقبلين.
وبالنسبة للأنواع الأخرى، سجلت الفراخ البلدي سعرًا أعلى نسبيًا إذ تراوح سعر الكيلو بين 125 و127 جنيهًا حسب المناطق ومستوى الطلب بينما بلغ سعر الفراخ الساسو نحو 105 جنيهات ما يعكس تفاوت الأسعار بحسب النوع والجودة.
ويؤكد خبراء السوق أن العوامل المؤثرة على الأسعار تشمل تكلفة الإنتاج وعلف الدواجن إلى جانب ارتفاع مستوى الطلب في الأسواق المحلية وهو ما يساهم في تقلب الأسعار بين الحين والآخر.
كما أشارت بعض الملاحظات إلى أن بعض المناطق شهدت فروقات سعرية أعلى من المتوسط بسبب تحديات لوجستية أو زيادة في تكاليف النقل ما يجعل الأسعار تتجاوز أحيانًا الحدود المتوسطة المحددة من قبل بورصة الدواجن.
نصائح للمستهلكين والموزعين
ويشير مراقبون في الأسواق إلى أن متابعة أسعار الدواجن بشكل يومي تساعد المستهلكين في تحديد أفضل أوقات الشراء خاصة مع وجود فرق ملحوظ بين أسعار الجملة وأسعار التجزئة كما تنصح الأسواق الموزعين بالاعتماد على معلومات البورصة لضبط عمليات البيع والتوزيع بما يحقق استقرارًا نسبيًا للأسعار.
اقرأ المزيد:
أسعار الذهب في مصر اليوم: المصنعية والدمغة وحركة السوق