تشهد أسعار الدواجن والبيض اليوم الخميس 12 مارس 2026 استقرارًا نسبيًا في الأسواق المصرية، وفقًا لآخر التحديثات من بورصة الدواجن، حيث سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء حوالي 110 جنيهات في بعض الأسواق، مع وجود تفاوت طفيف في الأسعار بين المناطق بحسب تكاليف النقل وهوامش الربح للتجار، ويحرص العديد من المواطنين على متابعة حركة الأسعار اليومية خاصة خلال شهر رمضان الذي يشهد زيادة في الطلب على السلع الغذائية الأساسية.
أسعار الفراخ اليوم في الأسواق
جاءت أسعار الدواجن اليوم في الأسواق وفق بورصة الدواجن على النحو التالي.
تتراوح أسعار الفراخ البيضاء ما بين 100 و110 جنيهات للكيلو.
تتراوح أسعار الفراخ البلدي ما بين 120 و130 جنيهًا للكيلو.
تتراوح أسعار الفراخ الساسو (الحمراء) ما بين 115 و130 جنيهًا للكيلو.
تتراوح أسعار الفراخ الأمهات ما بين 67 و80 جنيهًا للكيلو.
تتراوح أسعار البانيه ما بين 200 و250 جنيهًا للكيلو في بعض المحلات.
تتراوح أسعار الأوراك ما بين 130 و150 جنيهًا للكيلو.
تتراوح أسعار الأجنحة ما بين 70 و80 جنيهًا للكيلو.
وتختلف الأسعار النهائية للمستهلك من محافظة إلى أخرى تبعًا لتكاليف النقل ومستوى العرض في الأسواق المحلية.
أسعار البيض اليوم في الأسواق
شهدت أسعار البيض اليوم استقرارًا نسبيًا أيضًا، وجاءت الأسعار كالتالي.
سجلت كرتونة البيض الأحمر نحو 135 جنيهًا جملة، وتصل إلى نحو 120 جنيهًا للمستهلك في بعض الأسواق.
بلغت كرتونة البيض البلدي نحو 135 جنيهًا جملة، وتصل إلى حوالي 150 جنيهًا للمستهلك.
سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 110 جنيهات جملة، وتصل إلى نحو 130 جنيهًا للمستهلك.
أسباب ارتفاع أسعار الدواجن والبيض
وفي هذا السياق، أوضح الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن ارتفاع أسعار الدواجن والبيض خلال شهر رمضان يرجع إلى زيادة الطلب في الأسواق، إلى جانب ارتفاع تكلفة الإنتاج خلال فصل الشتاء.
وأشار إلى أن المربين يتحملون أعباء إضافية بسبب التدفئة في دورات الإنتاج الشتوية، وهو ما يؤدي إلى زيادة التكاليف، كما أكد أن سوق الدواجن يعتمد بشكل أساسي على قواعد العرض والطلب، إضافة إلى تراجع أداء بعض المزارع نتيجة ارتفاع تكاليف التشغيل.
وأضاف أن تدفقات الجدود والأمهات تشير إلى زيادة متوقعة في الإنتاج خلال الفترة المقبلة، وهو ما قد يسهم في تخفيف الضغوط السعرية وتحقيق قدر من الاستقرار في السوق.