شهدت أسعار الفراخ والبيض اليوم السبت 28 فبراير 2026 في مصر استقرارًا ملحوظًا لليوم الثاني على التوالي داخل بورصة الدواجن وفي المحلات المخصصة للبيع المباشر للمستهلك بعد تقلبات سعرية سابقة تزامنت مع بداية شهر رمضان وزيادة الطلب على المنتجات الغذائية.
وفقًا لآخر تحديثات بورصة الدواجن عبر بوابة الأسعار العالمية التابعة لرئاسة مجلس الوزراء، جاءت أسعار الدواجن بمختلف أنواعها على النحو التالي:
أسعار الفراخ اليوم في المزارع وللمستهلك
سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزارع 95 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 99 و109 جنيهات حسب المنطقة.
بلغ سعر كيلو الفراخ الساسو في المزارع ما بين 105 و106 جنيهات، بينما تراوح سعره للمستهلك بين 109 و119 جنيهًا.
استقر سعر كيلو الفراخ البلدي في المزارع عند 110 – 115 جنيهًا، وسجل في الأسواق للمستهلك ما بين 120 و135 جنيهًا للكيلو وفقًا لاختلاف المناطق السكنية.
سجل سعر كيلو الفراخ الأمهات في المزارع 70 – 75 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 80 و85 جنيهًا.
أسعار أنواع الطيور واللحوم البيضاء الأخرى
وجاءت أسعار بعض الأصناف الأخرى في الأسواق على النحو التالي:
فراخ بلدي حشو: 125 جنيهًا للكيلو
فراخ شامورت بلدي: 115 جنيهًا للكيلو
فراخ بلدي عتاقي: 115 جنيهًا للكيلو
فراخ فيومي: 110 جنيهات للكيلو
بط مسكوفي: 130 جنيهًا للكيلو
بط بلدي: 150 جنيهًا للكيلو
أرانب: 150 جنيهًا للكيلو
رومي بلدي فلاحي: 180 جنيهًا للكيلو
جوز الحمام: 255 جنيهًا
سعر أجزاء الفراخ اليوم
كما استقرت أسعار أجزاء الدواجن في الأسواق، حيث سجلت:
وراك: 123 جنيهًا للكيلو
بانية: 245 جنيهًا للكيلو
كبدة وقوانص: 130 جنيهًا للكيلو
كبدة صافي: 150 جنيهًا للكيلو
قوانص صافي: 130 جنيهًا للكيلو
أجنحة: 85 جنيهًا للكيلو
شاورما بانية: 245 جنيهًا للكيلو
استربس: 245 جنيهًا للكيلو
هياكل: 60 جنيهًا للكيلو
يؤكد متعاملون في سوق الدواجن أن الاستقرار الحالي يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب رغم زيادة الاستهلاك خلال شهر رمضان، كما تظل تكاليف الأعلاف والنقل وأسعار الكتاكيت من أبرز العوامل المؤثرة في تحديد الأسعار خلال الفترة المقبلة.
يتوقع خبراء السوق استمرار حالة الاستقرار النسبي ما لم تطرأ تغييرات مفاجئة في مدخلات الإنتاج أو معدلات الطلب، مع نصائح للمستهلكين بمتابعة الأسعار يوميًا والمقارنة بين الأسواق المختلفة لتحقيق أفضل استفادة ممكنة من ميزانية الأسرة.
اقرأ أيضًا:
سعر الدولار في البنوك اليوم الجمعة 30 يناير 2026 (تحديث مسائي).
سعر الدولار اليوم الجمعة 30 يناير 2026 في نهاية التعاملات.
أسعار الذهب في السعودية والعراق والكويت اليوم الجمعة 30 يناير
.